Vệ sinh an toàn thực phẩm đang là vấn đề nóng hổi được toàn xã hội quan tâm. Thực trạng thực phẩm bẩn và không rõ nguồn gốc không chỉ trở thành mối lo thường trực của người tiêu dùng mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến hoạt động sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp. Trong đó, hành vi sản xuất, buôn bán phụ gia thực phẩm giả dần trở nên phổ biến và tinh vi, gây hoang mang cho người tiêu dùng. Trước tình hình đáng lo ngại này, việc thông qua Bộ Luật Hình Sự (BLHS) 2015 có hiệu lực từ 1.1.2018 là mộ