Một đêm giữa rừng thiên - Nghe đất kể chuyện người

Vào rừng nghe đất kể chuyện người

Rời phố thị Cà Mau, theo những con đường dẫn về Vườn Quốc gia U Minh Hạ, cảm giác không gian như chậm lại. Những mái nhà thưa dần, dòng xe thưa dần, thay vào đó là màu xanh trải rộng của rừng tràm. Chuyến trải nghiệm “Một đêm giữa rừng thiên – Nghe đất kể chuyện người” không đơn thuần là một hành trình tham quan. Đó là dịp để du khách bước vào không gian sinh tồn của cư dân nghề rừng, nghe những câu chuyện về đất, về rừng và về con người vùng U Minh.

Trong chương trình khảo sát, đoàn được giới thiệu tổng quan tiềm năng, sản phẩm du lịch Cà Mau, sau đó khởi hành về Vườn Quốc gia U Minh Hạ. Du khách trải nghiệm trên đài quan sát rừng tràm cao 28 m, rồi đi vỏ lãi điện xuyên đêm trên Kênh 600 để xem nhân viên trong vườn rừng thăm lờ, thăm câu bắt cá khoảng 1 km trong rừng đêm âm u.

Không chỉ ngắm rừng, du khách còn trực tiếp tham gia những hoạt động dân dã gắn với đời sống người U Minh. Bơi xuồng, thăm lọp, giăng câu, bắt cá,… là những trải nghiệm giúp người thành thị hiểu hơn cách cư dân nơi đây thích nghi với sông nước, rừng tràm và những điều kiện tự nhiên đặc thù.

Vườn Quốc gia U Minh Hạ nằm trên vùng đất U Minh Hạ, một trong những hệ sinh thái đất ngập nước đặc trưng của Đồng bằng sông Cửu Long. Theo ông Trần Công Hoằng, Giám đốc Vườn Quốc gia U Minh Hạ, hệ sinh thái nơi đây nổi bật với rừng tràm trên đất than bùn và đất phèn, cùng hệ thống kênh, rạch, đầm lầy. Đây là kiểu hệ sinh thái có giá trị cao về bảo tồn thiên nhiên, là nơi sinh sống của nhiều loài chim, cá, thú, bò sát, lưỡng cư và thực vật bản địa.

Bên cạnh giá trị cảnh quan và đa dạng sinh học, rừng còn giữ vai trò quan trọng đối với môi trường. Hệ sinh thái U Minh Hạ có khả năng trữ nước, điều hòa nguồn nước, bảo vệ đất và hấp thụ carbon, góp phần ứng phó biến đổi khí hậu, bảo vệ môi trường vùng cực Nam Tổ quốc. Vì vậy, du lịch sinh thái ở U Minh Hạ nếu được tổ chức phù hợp sẽ không chỉ mang đến trải nghiệm, mà còn giúp du khách hiểu hơn giá trị của việc giữ rừng.

Một đêm giữa rừng, một bữa ăn nhớ mãi

Một đêm ở U Minh Hạ cũng là dịp để du khách khám phá ẩm thực từ sản vật rừng. Những món ăn mang hương vị mộc mạc, đậm chất Nam Bộ như cá lóc nướng trui với rau thơm, rau rừng; cá trê vàng chấm nước mắm gừng; ong mật xào rau rừng; lẩu lươn rừng; mắm cá lóc chưng theo cách xưa và đọt chọi xào tạo nên nét riêng cho hành trình.

Khi màn đêm phủ xuống, chuyến đi bước vào phần hấp dẫn nhất. Đoàn lên xuồng, theo Kênh 600. Động cơ điện đưa chiếc xuồng nhẹ nhàng lướt qua mặt nước. Hai bên, rừng tràm âm thầm hiện ra trong bóng tối. Không còn tiếng ồn của phố thị, du khách cảm nhận rõ hơn tiếng nước, tiếng mái chèo và hơi thở của rừng. Cùng nhân viên Vườn Quốc gia, mọi người đi thăm lọp, thăm lờ, thăm câu để bắt cá lóc rừng, cá trê và cá rô rừng.

Sau hành trình trên kênh, lửa trại được nhóm lên. Ánh lửa giữa rừng tạo nên một không gian gần gũi, gợi nhớ. Bài ca cách mạng như “Như có Bác Hồ”, “Kết liên lại”, những bài ca giải phóng… vang lên giữa đêm U Minh. Trong khoảnh khắc ấy, rừng không còn là một điểm đến trên bản đồ, mà trở thành một phần ký ức của vùng đất và lịch sử dân tộc.

Bên lửa trại, cá lóc được nướng trui bằng rơm theo cách xưa. Thành quả từ những chuyến thăm lờ, thăm câu được nấu thành nồi cháo cá lóc nóng hổi, ăn cùng rau rừng. Cá lóc nướng trui chấm muối ớt, cay nồng mà đậm vị, khiến bữa tối giữa rừng trọn vẹn.

Đặc biệt, chương trình còn có đờn ca tài tử, giao lưu văn nghệ và phần tái hiện ca cảnh cải lương về Bác Ba Phi do Đoàn Cải lương Hương Tràm phục vụ. Nhân vật Bác Ba Phi vốn gắn với những câu chuyện hóm hỉnh, phóng khoáng về đời sống người dân U Minh, giúp không gian trải nghiệm thêm màu sắc văn hóa.

Một điểm nhấn khác là hoạt động xem thú đêm tại Vườn Quốc gia U Minh Hạ. Khi con người lùi lại, nhường không gian cho tự nhiên, những âm thanh và chuyển động của rừng trở thành trải nghiệm đặc biệt. Đó cũng là lúc du khách cảm nhận rõ hơn sức sống của hệ sinh thái về đêm.

Từ trải nghiệm đến trách nhiệm giữ rừng

Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao & Du lịch Cà Mau ông Nguyễn Quốc Thanh cảm ơn đoàn PRESS TRIP đã nhiệt tình thăm và trải nghiệm để giới thiệu đất nước và con người Cà Mau. “Một đêm giữa rừng thiên” vì thế không chỉ là một sản phẩm du lịch mới lạ. Giá trị lớn hơn nằm ở khả năng kết nối con người với thiên nhiên, kết nối hiện tại với kí ức và kết nối du khách với văn hóa bản địa. Một chuyến xuồng đêm, một mẻ cá, một bữa cháo nóng, một câu chuyện Bác Ba Phi hay tiếng đờn giữa rừng đều có thể trở thành ký ức.

Rời U Minh Hạ khi đêm đã sâu, mỗi người có thể mang theo một cảm nhận riêng. Có người nhớ màu xanh của tràm, người nhớ vị cá lóc nướng trui, người nhớ ánh lửa và câu chuyện Bác Ba Phi. Nhưng có lẽ điều đọng lại lâu nhất là cảm giác đã một lần bước vào lòng rừng, nghe đất kể chuyện người. Từ câu chuyện ấy, du khách hiểu rằng giữ rừng không chỉ để bảo tồn một hệ sinh thái, mà còn để giữ lại ký ức, văn hóa và sức sống của một vùng đất phương Nam.