Bữa sáng hoàn hảo cho người giảm cân

Thêm trứng vào bữa ăn sáng

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những phụ nữ ăn trứng vào bữa sáng sẽ giảm cân gấp 2 lần so với những người bắt đầu ngày mới bằng cách lắc vòng. Các protein trong trứng làm tăng cảm giác no và giúp bạn tiêu thụ ít calo hơn.

Ăn sáng với 2 quả trứng luộc có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn việc ăn bánh mỳ. Bởi vì trong trứng chứa nhiều đạm khiến bạn cảm thấy no lâu hơn, nhờ đó bạn sẽ tuân thủ tốt hơn kế hoạch ăn kiêng. Thêm vào đó, trứng còn chứa nhiều choline, một dưỡng chất tốt cho hệ thần kinh và sức khỏe tim mạch.

Tuy nhiên, bạn cũng chỉ nên ăn từ 3, 4 quả trứng trong một tuần vì nếu lạm dụng nhiều trứng sẽ khiến cholesterol trong máu tăng cao.

Ăn một quả chuối

Ăn một bữa sáng chứa Resistant Starch (RS) cao có thể giúp bạn cảm thấy no và đốt cháy nhiều calo hơn vì nó thúc đẩy cơ thể sử dụng mỡ để tạo thành năng lượng. RS được tìm thấy trong những thực phẩm như chuối và yến mạch.

Ăn nhiều chất xơ

Những người có cân nặng quá khổ luôn có cảm giác đói và có xu hướng nạp đồ ăn vào cơ thể mọi lúc mọi nơi. Chính vì thế, chìa khóa của việc giảm cân là ăn những thức phẩm tạo cảm giác no lâu, quên đói.

Chất xơ có trong các loại rau củ quả như táo, dâu tây…có thể giúp bạn điều này, 8 gram chất xơ cho bữa sáng là con số lý tưởng cho thực đơn của những người đang muốn giảm cân. Một cốc sinh tố hoa quả vào buổi sáng có thể cung cấp cho bạn tới 11,7 gram chất xơ hoặc nhiều hơn.

Hoa quả và các loại hạt

Với chất béo không bão hòa đơn, các loại hạt sẽ không khiến bạn bị tích mỡ bụng. Vì thế hãy chuẩn bị bữa sáng với những loại quả tươi và các loạt hạt hỗ trợ giảm cân này nhé.

Hạn chế tiêu thụ muối

Muối là nguyên nhân khiến cơ thể giữ nước và làm bạn bị tăng cân. Nếu chú ý, bạn sẽ thấy rằng nếu hôm nay bạn ăn nhiều đồ mặn, sáng hôm sau, mặt và cơ thể của bạn sẽ có xu hướng bị nở ra vì muối đang hấp thụ nước và giữ lại trong người. Bên cạnh việc chúng khiến bạn tăng cân, ăn nhiều muối hoàn toàn không có lợi cho thân của bạn.

Ăn sáng trong vòng 1 giờ kể từ khi thức dậy

Bữa sáng cung cấp năng lượng và tăng cường quá trình trao đổi chất. Bạn nên ăn sáng trong vòng từ 30 đến 60 phút ngay khi thức dậy. Điều này giúp đốt cháy chất béo dư thừa và cũng giúp bạn lựa chọn bữa trưa và bữa tối lành mạnh hơn.

Nên đứng khi ăn sáng

Việc đứng khi ăn sẽ không bị đau dạ dày như bạn nghĩ mà nó sẽ giúp bạn đốt cháy lượng calo nhiều hơn. Tùy thuộc vào trọng lượng, mục tiêu giảm cân và những gì bạn ăn ở các bữa còn lại mà lượng calo bữa sáng nên “nạp” vào cơ thể là bao nhiêu.

Nhưng, theo ý kiến chuyên gia, bạn chỉ nên “nạp” từ 300 – 500 calo vào buổi sáng. Vì thế, việc đứng khi ăn sẽ giúp bạn hạn chế tối đa năng lượng nạp vào cơ thể.

Thùy Vân