Trí tuệ nhân tạo thúc đẩy xanh hóa công nghệ đóng gói
Từ ngày 31.3 đến 2.4, triển lãm quốc tế ProPak Vietnam 2026 - Triển lãm Quốc tế lần thứ 19 về Công nghệ xử lý, chế biến và đóng gói bao bì diễn ra tại TP.HCM.
Điểm nhấn trọng tâm của chuỗi sự kiện năm nay không chỉ dừng lại ở việc giới thiệu thiết bị máy móc thuần túy, mà tập trung sâu vào bài toán chuyển đổi mô hình sản xuất. Trong đó, công nghệ bao bì thông minh và các giải pháp vật liệu xanh đang được giới chuyên môn định vị là công cụ cốt lõi để các doanh nghiệp gia tăng tính minh bạch, tối ưu hóa chi phí vận hành và củng cố niềm tin vững chắc từ phía người tiêu dùng.
Phát triển bền vững gắn liền với mô hình kinh tế tuần hoàn
Ghi nhận thực tế từ bối cảnh kinh tế vĩ mô hiện nay, các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực chế biến, đóng gói, đồ uống và nhựa đang phải giải quyết bài toán đa mục tiêu. Ông Nguyễn Văn Việt, Chủ tịch Hiệp hội Bia - Rượu - Nước giải khát Việt Nam, nhận định các nhà sản xuất đang chịu áp lực phải đồng thời tối ưu hóa chi phí đầu vào, nâng cao chất lượng thành phẩm và đáp ứng các rào cản kỹ thuật ngày càng khắt khe của thị trường.
Trong đó, yêu cầu chuyển đổi quy trình sản xuất theo hướng xanh hơn, hiệu quả hơn và giảm thiểu phát thải đã trở thành một tiêu chuẩn bắt buộc. Để duy trì biên lợi nhuận và năng lực cạnh tranh dài hạn, mô hình kinh doanh dựa trên tư duy và công nghệ cũ không còn dư địa tồn tại. Việc tiếp cận các giải pháp công nghệ mới và cải tổ hệ thống sản xuất là con đường tất yếu trong giai đoạn hiện nay.
Đồng thuận với góc nhìn này, ông Joseph Ross Jocson, Chủ tịch Liên đoàn Bao bì châu Á, phân tích rằng vai trò của ngành công nghiệp bao bì đã dịch chuyển hoàn toàn. Bao bì hiện đại không đơn thuần là vật liệu bảo vệ vật lý hay hỗ trợ logistics, mà đã trở thành điểm giao thoa giữa đổi mới công nghệ, trách nhiệm sinh thái và kỳ vọng khắt khe của người tiêu dùng. Tính bền vững và đổi mới sáng tạo đã trở thành hai yếu tố then chốt mang tính quyết định. Phát triển bền vững không còn là tầm nhìn dài hạn trên giấy, mà là áp lực thực thi tức thời xuất phát từ sự thay đổi trong chính sách quản lý của các chính phủ và hành vi tiêu dùng toàn cầu.
Quá trình này đòi hỏi ngành sản xuất phải tái tư duy toàn bộ chuỗi giá trị, từ khâu thiết kế ban đầu, lựa chọn nguyên liệu, quy trình chế tạo cho đến phương án xử lý rác thải sau tiêu dùng. Ngành bao bì đang tập trung thúc đẩy các giải pháp vật liệu có thể tái chế, tái sử dụng và có nguồn gốc bền vững. Mục tiêu cốt lõi là thiết lập một nền kinh tế tuần hoàn, nơi việc giảm thiểu tác động đến môi trường sinh thái được tiến hành song song với việc bảo đảm các tiêu chuẩn về chất lượng và hiệu suất bảo quản hàng hóa.
Bao bì thông minh và lực đẩy từ trí tuệ nhân tạo
Bên cạnh yếu tố vật liệu, tính bền vững trong sản xuất công nghiệp hiện đại không thể tách rời khỏi các công cụ tự động hóa. Đổi mới sáng tạo đang tái định nghĩa lại cấu trúc vận hành của toàn ngành. Theo ông Joseph Ross Jocson, sự xuất hiện của công nghệ bao bì thông minh đang thiết lập một tiêu chuẩn mới. Bằng việc tích hợp các giải pháp kỹ thuật số, bao bì thông minh cung cấp khả năng truy xuất nguồn gốc chính xác, giúp tăng cường tính minh bạch, đảm bảo an toàn sản phẩm và từ đó củng cố trực tiếp niềm tin của người tiêu dùng đối với thương hiệu.
Song song đó, việc ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) và hệ thống tự động hóa vào dây chuyền sản xuất đóng vai trò quyết định trong việc gia tăng hiệu quả kinh tế. AI có khả năng tối ưu hóa các thông số kỹ thuật, giảm thiểu tỷ lệ sản phẩm lỗi và cắt giảm triệt để tình trạng lãng phí nguyên vật liệu. Cùng với sự phát triển của các loại vật liệu mới có trọng lượng nhẹ hơn, độ bền cơ học cao hơn và thân thiện với môi trường, công nghệ xanh đang giúp các doanh nghiệp tái định nghĩa vai trò của khâu đóng gói trong chuỗi cung ứng logistics. Những cải tiến này không chỉ nâng cấp hệ thống vận hành mà còn mở rộng giới hạn năng lực sản xuất của toàn ngành.
Để hiện thực hóa và phổ cập các giải pháp này, ProPak Vietnam 2026 đóng vai trò là một trung tâm giao thương và chuyển giao công nghệ quy mô lớn. Bà Annie Trần, Quản lý cấp cao Informa Markets Vietnam, cho biết không gian triển lãm năm nay có diện tích lên đến 13.000m², quy tụ hơn 450 tổ chức và doanh nghiệp trưng bày đến từ 32 quốc gia và vùng lãnh thổ. Sự kiện chứng kiến sự góp mặt của nhiều nền công nghiệp tiên tiến như Mỹ, Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc... và các nước châu Âu, cùng 6 khu gian hàng quốc tế chuyên biệt.
Trong ba ngày hoạt động, triển lãm trưng bày hàng loạt công nghệ mới nhất trong lĩnh vực bao bì, chế biến thực phẩm, nguyên vật liệu và chuỗi cung ứng lạnh. Sự hội tụ của các giải pháp công nghệ tiên tiến tại triển lãm không chỉ tạo điều kiện để cộng đồng doanh nghiệp cập nhật xu hướng đầu tư, nâng cao hiệu suất, mà còn phản ánh rõ nét vai trò ngày càng quan trọng của thị trường Việt Nam trong mạng lưới cung ứng sản xuất và đóng gói toàn cầu.
Song song với ProPak Vietnam 2026, Triển lãm Quốc tế lần thứ 3 về Công nghệ Kỹ thuật Đồ Uống - DrinkTech Vietnam 2026 và Triển lãm Quốc tế lần thứ 13 về công nghệ, nguyên phụ liệu và thiết bị máy móc ngành Nhựa và Cao su tại Việt Nam - Plastics & Rubber Vietnam 2026 diễn ra từ 31.3 - 2.4 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn SECC, phường Tân Mỹ, TP.HCM.
Triển lãm DrinkTech Vietnam 2026 quy tụ hệ sinh thái công nghệ, thiết bị và giải pháp dành riêng cho ngành đồ uống - từ sản xuất, chiết rót, đóng gói đến nhãn mác và vật liệu - với sự tham gia của các doanh nghiệp chủ chốt trong lĩnh vực F&B tại Việt Nam và khu vực.
Triển lãm Plastics & Rubber Vietnam 2026 hướng đến cộng đồng doanh nghiệp nhựa - cao su với trọng tâm là các giải pháp phục vụ sản xuất và chế biến, bao gồm máy móc, thiết bị, nguyên phụ liệu và công nghệ hỗ trợ từ các nhà cung ứng trong nước và quốc tế.