Lợi ích và những lưu ý khi thường xuyên uống nước dừa
Ẩm thực và dinh dưỡng - Ngày đăng : 17:03, 18/10/2015
1. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Thường xuyên sử dụng nước dừa giúp bạn tăng cường hệ thống miễn dịch. Nước dừa có khả năng loại bỏ các vi khuẩn trong cơ thể là nguyên nhân gây bệnh nướu răng và nhiễm trùng đường tiết niệu. Nước dừa có chứa vi rút chống lại các lại các loạn bệnh như cảm lạnh, sốt phát ban, bệnh truyền nhiễm. Ngay cả trong mùa lạnh, uống nước dừa còn giúp bạn bảo vệ sức khỏe.
2. Bổ sung năng lượng
Nước dừa giúp tăng cường các kích thích các tiết tố tuyến giáp, đặc tính dồi dào vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng hơn hẳn các thức uống khác, nước dừa là một thức uống tăng cường năng lượng tuyệt vời.
Trong đó, nước dừa có chứa ít đường và hàm lượng natri ít hơn hẳn so với các nước uống thể thao khác nhưng lại có nhiều kali, canxi và chloride giúp bổ sung và nâng cao mức năng lượng của cơ thể cho bạn năng lượng tối ưu.
3. Thức uống tuyệt vời cho những người bệnh thận
Nước dừa giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và ngăn ngừa sỏi thận. Những người có vấn đề về thận hoặc đang có dấu hiệu sỏi thận thì nên uống nước dừa bên cạnh các loại thuốc điều trị. Uống nước dừa thường xuyên sẽ giúp tan sỏi thận và dễ dàng làm cho chúng thoát ra ngoài cơ thể.
4. Giúp cải thiện hệ tiêu hóa
Nước dừa chứa a xít lauric mà khi vào cơ thể chúng sẽ chuyển đổi thành monolaurin. Monolaurin sẽ giúp kháng vi rút, kháng khuẩn, chống giun đường ruột, ký sinh trùng và nhiễm trùng đường tiêu hóa khác ở trẻ em và người lớn.
5. Giúp giảm cân
Thường xuyên uống nước dừa trong vòng một tuần có thể làm bạn giảm đi một lượng cân nặng đáng kể. Đó là do khi uống nước dừa giàu dinh dưỡng ít béo, giúp bạn no lâu, kiềm chế sự thèm ăn của bạn. Khi kết hợp nước dừa vào chế độ ăn kiêng, bạn sẽ thấy việc giảm cân trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Do khả năng điều hòa lượng đường máu tốt, nước dừa cũng được coi là thực phẩm tốt cho bệnh nhân tiểu đường.
6. Chữa đau đầu
Nếu bạn đang bị đau đầu do mất nước, điều này xảy ra do các hoạt động thể chất khiến bạn bị mất quá nhiều chất lỏng khiến bạn cảm thấy buồn nôn. Nước dừa giúp cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng giúp cân bằng điện phân, bổ sung nước cho cơ thể, giúp bạn trở về trạng thái cân bằng một cách nhanh chóng.
7. Chống lão hóa
Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng cytokinin được tìm thấy trong nước dừa giúp điều chỉnh sự phát triển tế bào da. Bên cạnh đó trong nước dừa có chứa a xít lauric có thể giảm thiểu sự lão hóa của tế bào da, cân bằng độ pH và giữ cho các mô da liên kết mạnh mẽ, làm ẩm cho da.
Vì vậy, chỉ cần áp dụng thoa nước dừa lên vùng da xấu xí mỗi tối trước khi đi ngủ có thể giúp hạn chế mụn trứng cá, nếp nhăn, vết rạn, ngứa da và eczema.
8. Giúp tăng cường thị lực
Ngoài cà rốt, thì nước dừa sẽ giúp tang cường thị lực cho bạn. Nước dừa có khả năng đảo ngược tầm nhìn đối với các bệnh nhân bị tang nhãn áp hoặc đục thủy tinh thể. Ngoài ra, uống nước dừa thường xuyên giúp bạn tang năng lượng, giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ, và làm chậm quá trình lão hóa.
Lưu ý khi sử dụng nước dừa
- Nước dừa lấy ra khỏi quả sẽ bị mất vị ngon, cho nên cứ để nguyên quả mà uống, tốt nhất là nên uống ngay tại gốc vừa chặt, tránh thả dừa xuống đất.
- Mới đi nắng về, đang đói mệt không nên uống nước dừa; nếu người đang có bệnh thì dễ bị những tác dụng phụ như sốt, ớn lạnh… Trước khi thi đấu thể thao không nên uống nước dừa. Bình thường, mỗi ngày chỉ nên uống một quả. Uống nhiều dễ gây đầy bụng, nhất là khi có kèm cơm dừa nạo, đá lạnh và uống vào chiều tối.
- Nước dừa có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không nên lạm dụng (ngày uống hơn 3 - 4 trái và uống liên tục nhiều ngày). Theo kinh nghiệm dân gian, uống nước dừa không đúng cách sẽ bị một số phản ứng như:
+ Đi ngoài trời nắng nóng, đến khi về nhà, vì khát nước nên uống quá nhiều nước dừa sẽ dẫn tới các triệu chứng: ớn lạnh, đầy bụng, hâm hấp sốt hoặc sốt cao.
+ Trước cuộc thi đấu thể dục thể thao, nếu uống nước dừa quá nhiều, sẽ làm cho tay chân rũ nước, giảm sức dẻo dai và phản xạ nhanh lẹ cần thiết.
- Những người có thể tạng thuộc âm như: da xanh tái, bắp thịt mềm nhão, mát, tay chân lạnh, ăn uống chậm tiêu, ăn ít, ít khát nước, thích uống ấm, dễ bị tiêu chảy, phân mềm, người nặng, bải hoải, chậm chạp,… thì không nên dùng nước dừa.