Nên ăn gì sau khi chạy bộ buổi sáng?

Ẩm thực và dinh dưỡng - Ngày đăng : 11:36, 25/12/2017

Sau khi chạy bộ, bạn nên thưởng thức một bữa sáng với ức gà, chuối, trái cây, rau xanh và sữa chua...
Cần lựa chọn thức ăn phù hợp để việc luyện tập đạt kết quả tốt - Ảnh: Internet

Salad trái cây

Ăn trái cây sau khi chạy vào buổi sáng có nhiều lợi ích sức khỏe. Trái cây không những vừa ngọt vừa ngon mà nó còn là một nguồn cung cấp vitamin tuyệt vời. Các chuyên gia khuyên bạn nên ăn cam, táo, mâm xôi và quả bưởi vì chúng chứa các chất chống oxy hóa và giúp bạn có một bữa sáng thật là hoàn hảo.

Ngoài ra, một số loại trái cây như nho và kiwi chứa chất chống oxy hóa và chất xơ giúp duy trì huyết áp khỏe mạnh, cải thiện sức khỏe tim mạch.

Cá hồi

Cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3 và protein. Nó cũng chứa các chất chống oxy hóa cung cấp năng lượng cần thiết và giúp cơ thể nhanh chóng phục. Ngoài ra, cá hồi cũng rất tốt cho não bộ, cải thiện chức năng của não và làm giảm tốc độ suy giảm nhận thức. Bạn có thể ăn cá hồi với khoai tây nướng và một ít rau luộc.

Ức gà

Ức gà rất ít calo và là một trong những lựa chọn lành mạnh cho bất kỳ bữa ăn nào trong ngày. Bạn có thể nấu cháo ức gà với gạo lứt. Gà chứa selenium làm giảm nguy cơ viêm khớp, nhất là khi về già. Những món ăn với ức gà chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng trong một thời gian dài.

Chuối

Người thường xuyên chạy hoặc vận động viên cần phải ăn đủ carbs để tạo ra năng lượng cần thiết. Một trong những nguồn tốt nhất và lành mạnh của carbs, trong trường hợp này là chuối.

Bạn có thể làm sinh tố trái cây với nhiều loại hoa quả, trong đó có chuối. Cho một chút sữa không béo, chuối và dâu tây rồi cho vào máy xay sinh tố khoảng 2 phút. Đây sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho bữa sáng hoàn hảo của bạn.

Bột yến mạch

Tiêu thụ một bát bột yến mạch mỗi ngày sẽ giúp bạn tăng năng lượng ngay cả sau khi tập luyện nặng. Nó chứa nhiều protein, chất xơ và carbohydrate. Yến mạch sẽ làm cho bạn cảm thấy no trong thời gian dài.

Bạn có thể thêm bất kỳ trái cây nào vào món ăn để ngon miệng hơn. Một trong những điểm cộng của bột yến mạch là nó làm giảm cholesterol xấu trong cơ thể. Đây chính là một món ăn lý tưởng cho những người chạy bộ.

Các loại rau

Ăn rau quả cũng là một ý tưởng lành mạnh để giúp bạn khởi động một ngày mới tràn đầy năng lượng. Rau xanh chứa các chất chống oxy hóa, protein, vitamin và khoáng chất sẽ tăng cường miễn dịch cho cơ thể của bạn.

Nếu bạn muốn ăn rau xào, các chuyên gia khuyên bạn hãy thử lá rau bina, rau diếp, bông cải xanh và cà rốt. Còn nếu bạn muốn ăn một chiếc bánh sandwich kẹp thì bạn nên cho thêm dưa chuột hay cà chua vào đó. Ngoài ra, bạn cũng có thể cho thêm một quả trứng luộc để tăng thêm protein.

Một số lời khuyên khác:

Hãy ăn đơn giản: Vậy bữa ăn hoàn hảo trước khi chạy bộ là gì? Đó là một bữa ăn bao gồm các loại thức ăn quen thuộc dễ dàng tiêu hoá: ít chất béo, chất xơ; và carbo cao cung cấp năng lượng mà không làm ảnh hưởng đến dạ dày của bạn.

Uống nhiều nước: Việc giữ nước cho cơ thể là vô cùng quan trọng, không chỉ khi bạn đang tập thể dục. Nước giúp điều chỉnh nhiệt độ cơ thể, đẩy chất thải ra khỏi cơ thể, đảm bảo rằng các khớp của bạn được bôi trơn đầy đủ và giúp loại bỏ các tế bào bị hỏng có khả năng gây viêm cho cơ thể.

Giữ được sự cân bằng trong chế độ ăn: Ngay cả khi bạn không luyện tập với mục tiêu giảm cân, bạn vẫn cần sự kết hợp giữa thực phẩm và chất dinh dưỡng để luôn cảm thấy tràn đầy năng lượng. Khoảng 55% lượng calo hàng ngày của bạn nên đến từ carbohydrate, 25% là từ protein, và 15 đến 20% là từ chất béo không bão hòa.

Hà Anh (tổng hợp)