Điểm danh những thực phẩm ‘vàng’ cho giấc ngủ ngon

Ngũ cốc và các loại hạt

Theo các nhà nghiên cứu, ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp con người ngủ ngon hơn. Ngũ cốc được bổ sung thêm sữa chua có thể giúp kích hoạt chất serotonin trong não, vốn có khả năng chi phối tâm trạng và giấc ngủ.

Khi mức serotonin trong cơ thể tăng cao, chúng làm cho con người cảm thấy buồn ngủ. Vì vậy, ngoài cơm, có thể nấu các món cháo, súp như: cháo kê, cháo yến mạch, cháo hướng dương,… rất giàu dinh dưỡng, tốt cho lá lách, dạ dày và giấc ngủ.

Củ và hạt sen

Trong củ và hạt sen có chứa một lượng lớn cacbonhydrat, canxi, phốt pho, sắt và các loại vitamin… có tác dụng an thần, làm mạnh dương khí, dưỡng huyết điều hòa tạng phủ… Có thể điều trị chứng thiếu máu, mất ngủ. Vì vậy, có thể chế biến thành món canh củ sen, chè hạt sen hoặc cho hạt sen vào các món ăn vịt tiềm, gà tiềm, dạ dày nhồi, chim bồ câu, gà ác hầm thật nhừ với hạt sen để ăn, rất hiệu quả.

Đơn giản hơn, hàng ngày có thể uống trà tim sen (hay còn gọi là tâm sen) bạn sẽ thấy được hiệu quả của nó trong việc cải thiện giấc ngủ.

Chuối

Chuối giúp bạn bổ sung lượng vitamin B6, giúp cơ thể bạn sản sinh thêm nhiều melatonin. Bình thường thì chúng ta nghĩ đến chuối như là một món tráng miệng hoặc dùng để làm bánh, nhưng đây cũng là một nguyên liệu tuyệt vời cho món salad rau quả đấy.

Lúa mạch

Lúa mạch cũng là một nguồn cacbonhydrat lành mạnh, giúp não bạn tiết ra amino axit cần thiết cho giấc ngủ. Sau khi được nấu chín và để nguội, hãy rắc lúa mạch lên salad để dùng trong bữa ăn nhé.

Trà hoa cúc

Mỗi ngày uống 1-2 tách trà hoa cúc làm cho bạn cảm thấy thật thư giãn trước khi đi ngủ. Ngoài ra, trà hoa cúc còn làm cho cơ thể bạn luôn ấm áp, khiến giấc ngủ sâu hơn. Uống một tách trà hoa cúc nửa giờ trước khi đi ngủ sẽ làm cho các vấn đề như chứng mất ngủ, ngủ không ngon giấc của bạn biến mất hoàn toàn.

Cải xoăn

Cải xoăn được nhắc đến rất nhiều với lợi ích nó mang lại cho sức khỏe. Cải xoăn có chứa rất nhiều canxi, giúp não bạn sử dụng tryptophan để sản sinh melatonin. Ăn một ít rau cải xoăn trước khi ngủ hoặc nấu cùng với các loại rau khác để ăn kèm trong bữa ăn tối để ngủ ngon nhé.

Rau xà lách

Đây là chất an thần tự nhiên trợ giúp cho những giấc ngủ nhờ chất lactucarium chứa trong nó. Thêm một đĩa salad xà lách vào thực đơn bữa tối là lựa chọn không tồi đâu.

Thiên Kim