Hậu quả thiếu sắt và cách khắc phục qua chế độ ăn
Ẩm thực và dinh dưỡng - Ngày đăng : 14:20, 05/12/2019
Theo Rossijskaja Gazeta, dấu hiệu thiếu chất sắt trong cơ thể có thể biểu hiện qua tình trạng mất sức, trầm cảm, rụng tóc và khô da, buồn ngủ và khó chịu. Tuy nhiên, để xác định thiếu máu thực sự và bù sắt, cần phải tiến hành xét nghiệm máu chi tiết. Sắt rất cần để hệ miễn dịch hoạt động bình thường.Thiếu nguyên tố vi lượng này, đàn ông bị rối loạn cương dương, còn phụ nữ thì bị trục trặc chu kỳ kinh nguyệt.
Người đứng đầu Trung tâm hình thành lối sống lành mạnh, Nga, bà Irina Dobretsova giải thích nếu ở người đàn ông, hemoglobin giảm một chút, giả sử, xuống đến 120-110 g/l máu thì đáng ngại. Ngay cả khi anh ta không cảm thấy mệt mỏi và không có các triệu chứng thiếu máu khác. Đối với một người đàn ông, chỉ tiêu huyết sắc tố là 130-160 g/l máu, đối với phụ nữ - 120-140 g/l. Huyết sắc tố giảm có thể chỉ ra sự hiện diện của polyp, loét dạ dày, xói mòn và thậm chí về việc phát triển ung thư ruột hoặc dạ dày.
Nhóm nguy cơ thiếu sắt là những người ăn chay và những người yêu thích chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, thanh thiếu niên trong quá trình thay đổi nội tiết tố trong cơ thể, các vận động viên nhí không uống thêm vitamin và khoáng chất. Nếu phụ nữ mang thai không dùng vitamin tổng hợp đặc biệt, thì họ cũng có nguy cơ bị thiếu máu.
Các bác sĩ lưu ý rằng không nên tự mua ở nhà thuốc các loại thuốc để bổ sung huyết sắc tố và ferritin. Thuốc chỉ được kê đơn bởi các bác sĩ. Ngoài ra, tác dụng của thuốc chỉ bắt đầu với 6 tháng và do đó không nên làm gián đoạn quá trình điều trị.
Điều quan trọng cần nhớ là các chế phẩm có chứa sắt không nên được kết hợp với các sản phẩm sữa. Cũng không nên uống các chế phẩm chứa sắt với trà đen mà nên uống với nước cam, giúp hấp thu sắt. Để giúp khôi phục nguyên tố vi lượng đó, cần ăn các loại thịt đỏ ít béo như thịt bò và thịt cừu, gan, quả lựu, rong biển và hạt bí ngô.
Vũ Trung Hương