Bé trai, bé gái cần chế độ dinh dưỡng khác nhau

Ẩm thực và dinh dưỡng - Ngày đăng : 09:49, 20/02/2014

Các nhà khoa học cho rằng, đã đến lúc cần tạo ra những công thức dinh dưỡng riêng biệt cho bé trai và bé gái.
Nhà nghiên cứu Katie Hinde ở Đại học Harvard khẳng định, cần có sự phân biệt rõ ràng về giới tính trong dinh dưỡng.
Ngay cả khi cho trẻ bú sữa mẹ thì sữa của các bà mẹ khác nhau cũng rất chênh lệch nhau về hàm lượng các vitamin, các chất khoáng, đường, chất béo và các hợp chất khác. Cũng có trường hợp sữa mẹ không tốt bằng sữa tổng hợp.
Katie Hinde đã đề xuất thay đổi chế độ dinh dưỡng cho trẻ như trên sau khi nghiên cứu loài khỉ.
Kết quả cho thấy, tùy theo giới tính của khỉ con mà cơ thể khỉ mẹ sản sinh ra các loại sữa khác nhau.
Nếu khỉ con là con đực thì sữa khỉ mẹ béo hơn và giàu protein hơn. Nếu là con đực đầu lòng thì sữa đặc biệt giàu dinh dưỡng.
Nếu là con cái đầu lòng thì sữa khỉ mẹ kém dinh dưỡng hơn, nhưng lượng sữa nhiều hơn và giàu canxi.
Ngoài ra, các dữ liệu thu được còn cho thấy, bé trai và bé gái phản ứng khác nhau đối với sữa mẹ và đều có phản ứng đặc trưng theo giới đối với hoóc môn cortisol gây stress có trong sữa mẹ.
Chẳng hạn, bé gái quấy khóc nhiều hơn nếu trong sữa mẹ có nhiều cortisol.
Còn khi thử nghiệm trên chuột thì thấy, nếu trong sữa mẹ có nồng độ cortisol cao thì chuột đực con về sau đối phó tốt hơn với những tình huống gây stress.
Vũ Ngọc Trâm (Theo Daily Mail)

Xem chuyên đề Olympic Sochi tại http://motthegioi.vn/event/olympic-sochi-3.html

Một Thế Giới