Hấp dẫn phong vị ẩm thực miền Trung ở Premier Village Đà Nẵng Resort
Ẩm thực và dinh dưỡng - Ngày đăng : 13:51, 04/09/2015
Không đa dạng, đặc sắc như ẩm thực miền Bắc hay phồn thực như ẩm thực miền Nam, ẩm thực miền Trung mang bản sắc của một miền đất thanh lịch, nhẹ nhàng, chứa đựng cả tâm hồn nồng hậu, bình dị của những con người nơi đây. Bằng sự khéo léo, tài hoa nghệ nhân ẩm thực Ánh Tuyết đã mang đến cho khách du lịch của Premier Village Đà Nẵng Resort những món ăn Miền Trung giản dị nhưng vô cùng đậm đà, hấp dẫn.
Đó là Mỳ Quảng món ăn chứa đựng tinh túy, hồn hậu của người Miền Trung là sự hòa quyện giữa vi béo ngậy của thịt gà, ngọt mùi thơm nồng của rau, hương thơm của đậu phộng, giòn tan của bánh tráng.
Cơm gà Hội An thanh nhã, là sự kết hợp hài hòa của cơm vừa chín tới, nước luộc gà béo ngậy,thịt gà mềm, ngọt pha trộn cùng hành tây và các gia vị đặc trưng
Cao Lầu – phong vị tiêu biểu góp phần làm nên cái hồn ẩm thực còn đọng lại nét xưa cũ của phố cổ Hội An.
Bánh canh cua món ăn được tạo nên từ những nguyên liệu gần gũi mang hơi thở của đồng quê Trung Bộ.
Bánh xèo Miền Trung sau khi tráng trên chảo giòn tan có sự hòa trộn của tôm, giá đỗ, thịt pha sắc vàng tươi của nghệ, vị ngậy của nước cốt dừa khiến món bánh xèo ở đây nổi bật và hết sức hấp dẫn.
Không chỉ thưởng thức những món ăn đặc sắc của Miền Trung, khách du lịch cũng có cơ hội cảm nhận hương vị của ẩm thực miền Bắc và miền Nam
Đó là phở, món ăn được xem là tinh hoa ẩm thực của người Tràng An
Hay gỏi cuốn- món ăn Nam Bộ được tạo nên từ những nguyên liệu bình dị, dân dã