Những món ăn giúp bạn ngủ ngon khi bay đường dài
Ẩm thực và dinh dưỡng - Ngày đăng : 14:43, 05/08/2015
Bơ hạnh nhân
Chuối
Một món ăn chứa đầy Serotonin (một hợp chất tạo cảm giác buồn ngủ) và magie (có tác dụng thư giãn cơ bắp), chuối là món ăn lý tưởng để bạn mang theo trong các chuyến đi. Chuối thường được dùng để chữa chứng mất ngủ và khó ngủ, và khoa học cũng chứng minh rằng ăn chuối có thể tăng thời gian ngủ đồng thời giúp cho cơ thể thích ứng hơn với đồng hồ sinh học thông thường. Cộng thêm chức năng thư giãn cơ bắp. Bạn còn đòi hỏi gì hơn nữa?
Trà hoa cúc mật ong
Từ trước đến nay, trà hoa cúc luôn được biết đến với công dụng thư giãn thần kinh và làm giảm căng thẳng. Nhưng nếu bạn thêm vào một ít mật ong thì sao? Theo Louise Hendon, đồng sáng lập tạp chí ẩm thực hàng đầu Paleo Living, mật ong giúp con người ngủ ngon hơn nếu lượng đường trong máu xuống quá thấp gây cảm giác bồn chồn. Nếu trên máy bay không có mật ong, bạn có thể gọi ngay cho mình một ly Starbucks khi đến nơi để làm giảm căng thẳng.
Quả Xơ-ri
Quả xơ-ri là nguồn cung melatonin dồi dào từ tự nhiên, có tác dụng điều hòa giấc ngủ. Bạn có thể ăn, hoặc uống nước cũng được. Hãy chuẩn bị một túi đầy quả này để ăn trên chuyến bay, hoặc bạn có thể pha cho mình một cốc nước ép quả này cùng hai cốc nước ngọt và bạn sẽ thấy hoàn toàn thư thái trên những chuyến bay dài.
Các loại quả hạch
Quả óc chó và hạnh nhân là nguồn bổ sung vitamin B6 không thể tốt hơn – mà loại vitamin này lại tối cần thiết cho việc truyền dẫn thần kinh và sản sinh melatonin – những yếu tố quan trọng trong việc điều chỉnh giấc ngủ. Trước khi lên máy bay, bạn có thể ăn một cốc sữa chua trộn vài loại hạt, hoặc bạn có thể ăn hạt không cũng được.
Cháo yến mạch
Không đơn thuần chỉ là một bữa sáng ngon miệng, một bát cháo yến mạch trước khi đi ngủ sẽ giúp bạn ngủ thẳng giấc, bởi vậy đừng bỏ qua món này trước khi bạn bước lên máy bay. Lượng melatonin và tryptophan có trong yến mạch rất nhiều, và món này cũng đảm bảo bạn sẽ no rất lâu, và không bị đói giữa chuyến bay (Vậy tại sao chúng ta lại ăn nó vào bữa sáng?)
Cam
Theo tiến sĩ dinh dưỡng học Shawn Talbott, cam cũng như rất nhiều loại quả nhiệt đới khác có tác dụng rất tích cực lên não và làm giảm stress. Ngoài ra, cam cũng cung cấp vitamin C và flavonoids, những chất quan trọng trong việc làm giảm cortisol – một chất làm tăng sự căng thẳng. Mà thông thường, càng ít căng thẳng thì bạn ngủ càng ngon.
Hạt hướng dương
Ngoài công dụng cắn cho “vui miệng”, hạt hướng dương cũng là đồ ăn chứa lượng tryptophan khá cao, tuy nhiên theo HLV chăm sóc sức khỏe Mia Russo Stern, hạt bí thậm chí còn có cả magie rất có ích cho giấc ngủ và cơ bắp, tạo cảm giác thư giãn.
Sữa ấm
Mặc dù vẫn còn những tranh cãi, nhưng không thể phủ nhận sữa là nguồn protein dồi dào có thể chuyển hóa thành carbonhydrate, qua đó làm cân bằng lượng đường trong máu, đồng thời cũng bổ sung canxi khi bạn đang ngủ.
Theo Depplus