Gặp gỡ Huỳnh Đức Hùng - chàng thợ bánh đồng tính điển trai
Khoa học - công nghệ - Ngày đăng : 17:37, 12/10/2015
Là một người đồng tính công khai thành công trong sự nghiệp riêng, Huỳnh Đức Hùng - chàng food blogger nổi tiếng và tác giả của 3 cuốn cookbook bán chạy - được xem là một hình mẫu cho những người LGBT trẻ đang phải che giấu bản thân tại nơi làm việc.
Là cựu học sinh của trường MDIS (Singapore), Huỳnh Đức Hùng hiện là chủ của hai tiệm bánh tại khu vực trung tâm TP.HCM. Bên cạnh đó, chàng trai gốc Hoa này còn là một trong những tác giả trẻ nổi tiếng nhất của dòng cookbook cao cấp tại Việt Nam khi liên tục cho ra mắt 3 cuốn cookbook ăn khách: Những ngón tay vani (2013), La Vie En Rose (2014) và Ngày vàng hạnh phúc (2015).
 |
| Ba cuốn cookbook của Đức Hùng |
Tuy nhiên, điều thật sự khiến cho Đức Hùng trở nên đặc biệt chính là sau khi xuất bản cuốn cookbook đầu tiên anh đã công khai đồng tính trên báo Một Thế Giới, bất chấp việc đối tượng bạn đọc của anh hầu hết là con gái và bà nội trợ. Giải thích cho hành động khi ấy, Đức Hùng cho rằng anh không có lý do gì để phải che giấu cho việc ấy khi được phóng viên hỏi tới. Bởi lẽ anh luôn sống thật với chính mình cũng như những người xung quanh.
Mặc dù vậy, cuốn cookbook Những ngón tay vani của Đức Hùng vẫn bán rất chạy và tạo tiền đề cho hai cuốn tiếp theo. Có thể nói, bằng cách làm việc hăng say và đạt được thành công, anh là một hình mẫu lý tưởng cho những người LGBT trẻ đang còn phải che giấu bản thân tại nơi làm việc.
 |
| Đức Hùng cho biết anh nhận thức mình là người đồng tính từ năm lớp 9. "Khi ấy, tôi rất hoang mang bởi vì xã hội chưa cởi mở về vấn đề LGBT. Tôi chính thức công khai với cha mẹ vào năm 18 tuổi. Gia đình đã rất buồn trong một thời gian dài. Nhưng mọi chuyện đã qua. Mối quan hệ trong gia đình hiện rất tốt", anh nói. |
Gặp gỡ trong lúc Đức Hùng đang tất bật chuẩn bị cho cuốn cookbook thứ 4, anh đã có những chia sẻ rất thật về vấn đề LGBT, công việc và tình cảm.
Kể từ khi công khai đồng tính trên truyền thông, cuộc sống và công việc của anh có bị xáo trộn gì không?
Ban đầu thì cũng có, nhiều hôm thức dậy kiểm tra thùng thư trên Facebook thì thấy nhiều lời tỏ tình, yêu cầu kết bạn nữa, trai có và gái cũng có. Làm tôi cảm thấy bối rối vô cùng. Nhưng tôi xin phép trả lời lịch sự thôi chứ nhiều quá sao thương yêu hết được (cười lớn).
Sống công khai và thành công, anh có lời khuyên nào dành cho những người LGBT trẻ đang phải che dấu bản thân tại nơi làm việc không?
Đối với tôi, chỉ khi nào bạn có thể chấp nhận bản thân và không tự cho rằng mình thấp kém so với người khác chỉ vì sự khác biệt thì bạn mới có thể sống hiên ngang và đối mặt với những kẻ kỳ thị, cho dù đó là xã hội, môi trường làm việc hay bất kỳ đâu. Sự kỳ thị LGBT vốn bắt nguồn từ việc thiếu hiểu biết và một trái tim không biết đón nhận sự đa dạng.
Tôi không xem nhẹ những hệ quả tiêu cực từ sự kỳ thị nhưng bạn có quyền lựa chọn giữa việc sống cả đời che dấu và chiến đấu cho hạnh phúc của chính mình. Bởi vì đến cuối cùng, chúng ta thường chỉ cảm thấy tiếc nuối về những gì mà mình đã bỏ qua mà thôi.
Anh cho rằng mình đã có đóng góp gì cho cộng đồng LGBT Việt?
Rất ít. Những gì tôi có thể làm là sống thật và sống tốt để có thể cải thiện được hình ảnh của người LGBT trong xã hội Việt Nam. Tôi không biết liệu mình đã có giúp được ai thay đổi quan niệm kỳ thị hay chưa nhưng chí ít tôi cũng đã cố gắng hết sức. Với tôi, vậy là đủ.
Nhiều người cho rằng tình yêu của gay thường không bền vững, thậm chí không tồn tại mà chỉ đơn thuần là để giải quyết nhu cầu sinh lý. Anh nghĩ sao về việc này?
Tôi tin vào tình yêu giữa người với người. Nếu tình yêu không phân biệt tuổi tác, sắc tộc, màu da thì tại sao giới tính và xu hướng tính dục lại khác đi? Tình yêu cũng giống như tôn giáo vậy. Bạn tin thì nó tồn tại và ngược lại.
Anh từng yêu mấy lần rồi?
Bốn lần.
Nếu phải chọn người mà anh "yêu sâu đậm nhất" thì đó sẽ là ai? Tại sao?
Có lẽ là mối tình đầu. Bởi vì tôi và cậu ấy quen nhau khi 18 tuổi, kéo dài trong 5 năm với nhiều kỷ niệm khó quên. Chẳng phải đó là quãng thời gian đẹp nhất của một đời người hay sao? Bạn trẻ và đang yêu. Bạn còn cần gì nữa nào?
Theo anh, đâu là bí quyết để duy trì một mối quan hệ giữa hai chàng gay?
Tin tưởng, chia sẻ, quan tâm và chăm sóc nhau thường xuyên. Quan trọng nhất vẫn là nói cho nhau nghe suy nghĩ của mình để hai người kịp thời sửa chữa. Đừng để hiểu lầm rồi sinh ra cãi nhau rồi sau đó lại chia tay. Bạn biết đó, kiếm được người mình thích đã khó, mà để người đó cũng thích mình thì lại càng khó hơn.
Nếu hôn nhân đồng giới được hợp pháp hóa tại Việt Nam thì anh có lựa chọn kết hôn không?
Có! Hoàn toàn có, tôi thuộc tuýp người của gia đình cho nên hôn nhân là một điều mà tôi luôn hướng tới.
Nhiều người nhận định bạn là một chàng trai ưa nhìn và đó là một lợi thế rất lớn. Bạn nghĩ như thế nào về vai trò của vẻ đẹp ngoại hình trong cộng đồng gay?
Ngại quá, thành thật mà nói tôi cũng chỉ là một chàng trai có ngoại hình bình thường thôi. Tôi cho rằng duy mỹ không phải là một cái tội. Cái đẹp là một dạng tài sản có thể sinh lời. Mặc dù vậy, đối với tôi, cái duyên mới quan trọng chứ không phải là vẻ đẹp thuần túy. Còn thế nào là "duyên" thì còn phụ thuộc vào quan điểm của mỗi người.
Anh thích kiểu bạn trai như thế nào?
Tôi thích những anh chàng cao hơn tôi, càng cao càng thích, có chân mày rậm và hàm răng đẹp, có bị tham lam quá không nhĩ?
Vậy tình trạng yêu đương hiện nay của anh là gì?
Tôi đang hẹn hò với cô đơn (cười lớn).
Bên cạnh công việc làm bánh, anh còn làm trong lĩnh vực nào nữa không?
Ngoài thời gian vào bếp, tôi còn làm việc chung với những nhãn hàng thực phẩm về khâu sáng tạo công thức và hình ảnh, hợp tác truyền thông với họ nữa. Và tôi cũng đang kên kế hoạch cho quyển sách sắp tới của mình, dự tính sẽ xuất bản vào năm sau.
Được xem là một trong những tác giả đầu tiên trong dòng sách cookbook hiện đại cao cấp, và sở hữu một lượng độc giả riêng, anh có cảm thấy may mắn hoặc áp lực?
Dĩ nhiên khi được mọi người yêu mến và tin tưởng, đó thật sự là niềm hạnh phúc lớn lao mà bất kì tác giả sách nào cũng mong có được, nhưng cũng vì vậy mà áp lực "giữ lửa" và làm mới bản thân luôn là gánh nặng cho tôi. Tôi luôn cố gắng học hỏi và cầu tiến mỗi ngày.
Cám ơn và chúc anh thành công!
Mai Thảo - Ảnh NVCC
8/Nhiều người cho rằng tình yêu của gay thường không bền vững, thậm chí không tồn tại mà chỉ đơn thuần là để giải quyết nhu cầu. Anh nghĩ sao về việc này?
Vấn đề này thật sự nhạy cảm và tốn rất nhiều giấy mực của truyền thông, tôi chỉ xin phép nêu ý kiến cá nhân của tôi rằng: "chỉ có tình yêu thôi! Không nên phân biệt là dị tính nay đồng tính"
Tình cảm
9/Anh từng yêu mấy lần rồi?
Ehem! Không quá 4 lần nhé
10/Nếu cho được chọn thì ai là người mà anh “yêu sâu đậm nhất”? Tại sao? Cả hai có những kỷ niệm nào đặc biệt hay không?
Sâu đậm nhất chắc phải là mối tình đầu tiên của tôi đó, vì hai đứa quen nhau 5 năm, kỉ niệm đặc biệt thì nhiều lắm, kể sao cho hết! Nhưng đặc biệt nhất chắc là hai đưa quen nhau lúc 18 tuổi. Trẻ lắm! Nên yêu nhiều lắm.
11/Theo kinh nghiệm của anh thì bí quyết để duy trì một mối quan hệ giữa hai chàng gay là gì?
Chia sẻ và quan tâm chăm sóc nhau thường xuyên, quan trọng nhất vẫn là hãy nói cho nhau nghe suy nghĩ của mình để hai người kịp thời sửa chữa. Đừng để hiểu lầm nhau rồi sinh ra cãi nhau rồi sau đó lại chia tay. Bạn biết đó, kiếm được người mình thích đã khó, mà để người đó cũng thích mình lại càng khó.
12/Nếu hôn nhân đồng giới được hợp pháp hóa tại Việt Nam thì bạn có lựa chọn kết hôn hay không?
Có! Hoàn toàn có, tôi thuộc tuyp người của gia đình, nên hôn nhân là một điều mà tôi luôn hướng tới.
13/Nhiều người nhận định bạn là một chàng trai ưa nhìn và đó là một lợi thế rất lớn. Bạn nghĩ như thế nào về vai trò của vẻ đẹp ngoại hình trong cộng đồng gay?
Ngại quá, tôi cũng chỉ là một chàng trai bình thường thôi. Ai mà không yêu cái đẹp nè phải không? Bạn tôi hay nói đùa với tôi:" ở hiền gặp lành... Nếu đẹp!" :)). Nhưng với tôi cái duyên mới quan trọng, đẹp mà vô duyên thì cũng hơi kì.
14/Theo bạn, thế nào là một chàng trai hấp dẫn?
Tôi thích những anh chàng cao hơn tôi, càng cao càng thích, có chân mày rậm và hàm răng đẹp, có bị tham lam quá không?
15/Thông điệp mà bạn muốn gửi tới những người LGBT trẻ?
Sống tốt - sống vì bản thân - sống cho tương lai.
16/ câu hỏi cuối cùng nhé! trạng thái tình cảm hiện giờ của bạn là?
Tôi đang hẹn hò với cô đơn.
8/Nhiều người cho rằng tình yêu của gay thường không bền vững, thậm chí không tồn tại mà chỉ đơn thuần là để giải quyết nhu cầu. Anh nghĩ sao về việc này?
Vấn đề này thật sự nhạy cảm và tốn rất nhiều giấy mực của truyền thông, tôi chỉ xin phép nêu ý kiến cá nhân của tôi rằng: "chỉ có tình yêu thôi! Không nên phân biệt là dị tính nay đồng tính"
Tình cảm
9/Anh từng yêu mấy lần rồi?
Ehem! Không quá 4 lần nhé
10/Nếu cho được chọn thì ai là người mà anh “yêu sâu đậm nhất”? Tại sao? Cả hai có những kỷ niệm nào đặc biệt hay không?
Sâu đậm nhất chắc phải là mối tình đầu tiên của tôi đó, vì hai đứa quen nhau 5 năm, kỉ niệm đặc biệt thì nhiều lắm, kể sao cho hết! Nhưng đặc biệt nhất chắc là hai đưa quen nhau lúc 18 tuổi. Trẻ lắm! Nên yêu nhiều lắm.
11/Theo kinh nghiệm của anh thì bí quyết để duy trì một mối quan hệ giữa hai chàng gay là gì?
Chia sẻ và quan tâm chăm sóc nhau thường xuyên, quan trọng nhất vẫn là hãy nói cho nhau nghe suy nghĩ của mình để hai người kịp thời sửa chữa. Đừng để hiểu lầm nhau rồi sinh ra cãi nhau rồi sau đó lại chia tay. Bạn biết đó, kiếm được người mình thích đã khó, mà để người đó cũng thích mình lại càng khó.
12/Nếu hôn nhân đồng giới được hợp pháp hóa tại Việt Nam thì bạn có lựa chọn kết hôn hay không?
Có! Hoàn toàn có, tôi thuộc tuyp người của gia đình, nên hôn nhân là một điều mà tôi luôn hướng tới.
13/Nhiều người nhận định bạn là một chàng trai ưa nhìn và đó là một lợi thế rất lớn. Bạn nghĩ như thế nào về vai trò của vẻ đẹp ngoại hình trong cộng đồng gay?
Ngại quá, tôi cũng chỉ là một chàng trai bình thường thôi. Ai mà không yêu cái đẹp nè phải không? Bạn tôi hay nói đùa với tôi:" ở hiền gặp lành... Nếu đẹp!" :)). Nhưng với tôi cái duyên mới quan trọng, đẹp mà vô duyên thì cũng hơi kì.
14/Theo bạn, thế nào là một chàng trai hấp dẫn?
Tôi thích những anh chàng cao hơn tôi, càng cao càng thích, có chân mày rậm và hàm răng đẹp, có bị tham lam quá không?
15/Thông điệp mà bạn muốn gửi tới những người LGBT trẻ?
Sống tốt - sống vì bản thân - sống cho tương lai.
16/ câu hỏi cuối cùng nhé! trạng thái tình cảm hiện giờ của bạn là?
Tôi đang hẹn hò với cô đơn.