Ăn gì buổi sáng để giảm cân?

Khoa học - công nghệ - Ngày đăng : 06:03, 10/07/2016

Nhiều người vẫn thường nhịn ăn để giảm cân và bữa ăn sáng đã được hy sinh nhưng như vậy là hoàn toàn sai lầm. Việc không ăn bữa sáng không hề giúp giảm cân mà điều đó sẽ hỗ trợ tăng cân. Vì vậy việc ăn sáng như thế nào để giảm cân hiệu quả? Sau đây là bí quyết giảm cân cho bữa sáng.

Bữa sáng nói không với đường

Nếu bạn đang muốn giảm cân, bạn nên tránh xa thức ăn và đồ uống có đường vào bữa sáng. Đường được coi là cách tồi tệ nhất để nạp nhiên liệu. Thay vì ăn bánh ngọt, uống sữa có đường, bạn nên uống một ly nước chanh mật ong ấm vừa giúp thanh lọc cơ thể, vừa giúp giảm mỡ bụng một cách hiệu quả. Hoặc nếu siêng hơn, bạn có thể tự làm cho mình 1 ly nước ép bí đao, thức uống giảm cân siêu hiệu quả cho bữa sáng.

Hạn chế thức ăn có đường rất tốt cho việc giảm cân.

Thực đơn giàu protein

Bạn nên lựa chọn những loại thực phẩm có hàm lượng protein cao cho bữa sáng như trứng, sữa chua không đường, ngũ cốc và các loại hạt. Những loại thực phẩm này ít calo nhưng lại cung cấp cho bạn nhiều năng lượng. Vì vậy mà chúng mang lại nhiều lợi ích cho bạn trong việc giảm cân hoặc duy trì cân nặng.

Hàm lượng proteincó nhiều trong các loại hạt.

Các nghiên cứu gần đây cho thấy, quá trình tiêu hóa protein giúp tiêu hao rất nhiều calo, nhờ đó làm giảm lượng lớn chất béo. Ngoài ra protein còn có tác dụng giúp cơ thể săn chắc hơn vì đây là thành phần tạo cơ của cơ thể.

Ăn nhiều chất xơ

Chìa khóa của chế độ ăn kiêng chính là việc ăn những loại thực phẩm tạo cảm giác no lâu để hạn chế đồ ăn “nạp” vào cơ thể. Những thực phẩm giàu chất xơ có thể làm được điều tuyệt vời này. Theo các chuyên gia, một bữa sáng có ít nhất 8 gram chất xơ là bữa ăn lý tưởng cho kế hoạch giảm cân.

Chất xơ có nhiều trong các loại rau củ quả như táo, dâu tây… có thể giúp bạn về điều này. Một cốc sinh tố củ quả vào buổi sáng, cung cấp cho bạn gần 12 gram chất xơ hoặc nhiều hơn thế.

Một ly sinh tố hay nước ép, đặc biệt là nước ép bí đao, rất tốt cho chế độ giảm cân của bạn.

Bữa sáng tốt nhất theo các chuyên gia

Bữa sáng tốt nhất bao gồm: Ngũ cốc (bột mì, gạo, bánh, bún, phở,…), thêm vào đó là trái cây và sản phẩm sữa. Tốt nhất có thể uống sữa ít chất béo. Với bữa sáng như thế này, bạn đã đủ các chất, giàu carbohydrates, ít chất béo, giàu vitamin và khoáng chất. Thực đơn này không chỉ giúp bạn khỏe mạnh mà không sợ béo phì.

Ngoài ra bạn nên ăn bữa sáng sau khi thức dậy 1h và ăn trước 8h sáng để phát huy tốt nhất trong việc giảm cân.

Tịnh Thu

Thùy Vân