Ngày hội Mắm Châu Đốc - An Giang - Đặc sản các vùng miền 2022 đã khai mạc ngày 20.4 tại TP.Châu Đốc. UBND tỉnh An Giang tổ chức ngày hội Mắm Châu Đốc để giới thiệu đặc sản các vùng miền mà An Giang là tỉnh có thế mạnh về đặc sản này. Nhân sự kiện trên, tôi xin nói đôi điều về mắm ở miền Tây - truyền thống và hiện đại.
