Gửi bình luận
Theo ScienceDaily, các nhà sinh vật học Hà Lan ở Viện Hübrecht (Utrecht), cùng với các đồng nghiệp của Viện da dạng sinh học nấm mang tên Julian Westerdijk và Đại học Utrecht, đã thành lập một thư viện các hóa chất phân lập từ hơn 10.000 loài nấm và hiện đã thử nghiệm chúng để tìm kiếm các hợp chất hoạt tính sinh học.
Những cây nấm dại - Ảnh: Gerhard / Adobe StockKết quả cho thấy nấm tiết ra một loạt các hợp chất hoạt tính sinh học đã được sử dụng trong trị liệu, ngoài ra còn có các hoạt chất chưa từng được nghiên cứu.
Một trong những người tham gia dự án, Jelmer Hoeksma, giải thích rằng hàng năm, các nhà khoa học đều phát hiện được các hợp chất mới do nấm tiết ra, nhưng cho đến nay, họ mới chỉ nghiên cứu một nhóm rất nhỏ các loại nấm hiện có. Điều này có nghĩa là còn nhiều hợp chất hoạt tính sinh học vẫn chưa được phát hiện.
Viện đa dạng sinh học nấm duy trì bộ sưu tập nấm sống lớn nhất thế giới, nhờ đó, các tác giả của công trình nghiên cứu đã lập ra một thư viện đồ sộ các chất dịch lọc (filtrates) thu được từ hơn 10.000 loài nấm.
Dịch lọc chứa tất cả các sản phẩm hóa học mà nấm tiết ra. Để tìm ra các hợp chất trị liệu, trước tiên, các nhà nghiên cứu đã kiểm tra tác dụng của tất cả các sản phẩm nấm này trên phôi của cá ngựa vằn Danio rerio. Phương pháp này cho phép các nhà nghiên cứu điều tra các tác động lên toàn bộ cơ thể trong quá trình phát triển.
Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy 1.526 chất dịch lọc có chứa các hợp chất hoạt tính sinh học ảnh hưởng đến sự phát triển của phôi, trong đó 150 chất dịch lọc được chọn để phân tích thêm.
Trong số này, họ đã phân lập được 34 hợp chất, bao gồm cả loại thuốc lovastatin được biết đến trước đây để giảm cholesterol. Cho đến nay, người ta vẫn không biết rằng loại nấm Resinicium furfuraceum sản xuất được lovastatin. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu tìm thấy các chất dịch lọc ảnh hưởng đến sắc tố của phôi. Các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng các yếu tố liên quan đến sắc tố cũng có thể đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của ung thư da. Hiện tại, các nhà nghiên cứu phân lập các hợp chất hoạt tính từ các chất dịch lọc gây ra khuyết tật sắc tố.
Nhà nghiên cứu Jelmer Hoeksma chia sẻ rằng thư viện chất dịch lọc nấm lớn mà các nhà khoa học tạo ra cũng có thể được thử nghiệm trong nhiều hệ thống khác, chẳng hạn như mô hình kháng kháng sinh của vi khuẩn và sự phát triển của khối u, khiến nghiên cứu này chỉ là phần nổi của tảng băng trôi.
Vũ Trung Hương
