Theo Ultrasonics Sonochemistry, với sự hợp tác của các đồng nghiệp ở Viện Công nghệ quốc gia Varangala (Ấn Độ), các nhà khoa học ở Đại học quốc gia Nam Ural, Nga, đang thực hiện một số dự án đầy hứa hẹn để phát triển các loại thực phẩm lành mạnh, đáng chú ý có dự án cải tiến các thuộc chất của tinh bột.
