TP. Đồng Nai tạm giữ hơn 4.000 con heo nghi nhiễm chất cấm Salbutamol
Ngày 5/8, Chi cục Chăn nuôi và Thủy sản TP. Đồng Nai cho biết đã phát hiện 7 cơ sở thu gom, nuôi "vỗ béo" heo sử dụng chất cấm salbutamol trong quá trình kiểm tra trên địa bàn.
Theo đó, từ ngày 28/7 đến 4/8, lực lượng chức năng đã kiểm tra các cơ sở thu gom, nuôi "vỗ béo" heo tại các phường Trị An, Dầu Giây và xã Hưng Thịnh. Kết quả, 7 cơ sở có mẫu xét nghiệm dương tính với salbutamol - chất thuộc nhóm Beta-agonist bị cấm sử dụng trong chăn nuôi do có tác dụng tạo nạc.
Lực lượng chức năng đã tạm giữ hơn 4.000 con heo tại các cơ sở vi phạm, đồng thời lấy mẫu nước tiểu để phân tích định lượng, xác định hàm lượng salbutamol và clenbuterol. Sau khi có kết quả phân tích, cơ quan chức năng sẽ xử lí nghiêm các trường hợp vi phạm theo quy định.
Theo cơ quan chuyên môn, hoạt động thu gom, nuôi "vỗ béo" heo chủ yếu do thương lái thực hiện. Các đối tượng thu mua heo có trọng lượng từ 70-100 kg, nuôi tăng trọng trong thời gian ngắn trước khi xuất bán. Do heo ở giai đoạn này thường tích nhiều mỡ, ảnh hưởng đến giá bán, một số cơ sở đã sử dụng chất cấm để tạo tỉ lệ nạc cao hơn.
Chi cục Chăn nuôi và Thủy sản TP. Đồng Nai cho biết trên địa bàn có hàng nghìn trang trại chăn nuôi heo theo phương thức truyền thống và đến nay chưa phát hiện trường hợp sử dụng chất cấm tại các cơ sở này. Vi phạm chủ yếu xảy ra ở các điểm thu gom, nuôi vỗ béo. Đơn vị sẽ phối hợp với chính quyền các xã, phường mở rộng kiểm tra, xác minh việc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, đặc biệt tại các cơ sở thu gom, nuôi vỗ béo heo.
Đồng thời sẽ tham mưu UBND TP Đồng Nai ban hành kế hoạch kiểm tra chất cấm trong chăn nuôi, xác định cụ thể địa bàn, đối tượng trọng điểm để xử lí nghiêm các trường hợp vi phạm.
Salbutamol thuộc danh mục chất cấm trong chăn nuôi
Salbutamol vốn là hoạt chất được sử dụng trong y tế để điều trị bệnh hen suyễn và các bệnh lí đường hô hấp. Tuy nhiên, trong chăn nuôi, hoạt chất này bị một số đối tượng lợi dụng làm chất tạo nạc nhằm tăng tỉ lệ thịt nạc, giảm mỡ, giúp vật nuôi có ngoại hình đẹp hơn và bán được giá cao.
Theo quy định của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Salbutamol cùng Clenbuterol và các hoạt chất thuộc nhóm Beta-Agonist đều nằm trong danh mục chất cấm sử dụng trong chăn nuôi. Việc sử dụng các chất này để kích thích tăng trưởng vật nuôi là hành vi vi phạm pháp luật và sẽ bị xử lí nghiêm.
Các nghiên cứu cho thấy dư lượng Salbutamol tồn tại trong thực phẩm có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng như tim đập nhanh, run cơ, tăng huyết áp, rối loạn tim mạch và nhiều tác động bất lợi khác nếu tích lũy trong cơ thể.
Vì vậy, việc kiểm soát tồn dư các chất thuộc nhóm Beta-Agonist luôn được coi là một trong những nhiệm vụ trọng tâm của ngành thú y và an toàn thực phẩm.
