TP.HCM siết chặt ATTP: Xử lý hình sự, công khai cơ sở vi phạm

Dù công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) thời gian qua tại TP.HCM đã đạt nhiều kết quả tích cực, nhưng từ đầu năm 2025 đến nay, trên địa bàn TP đã xảy ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm, nhiều người phải nhập viện điều trị. Thực trạng này cho thấy nguy cơ ngộ độc thực phẩm vẫn luôn hiện hữu, đòi hỏi một sự chuyển mình quyết liệt hơn trong công tác quản lý nhà nước.

Kiểm tra đột xuất và xử lý hình sự

UBND TP.HCM vừa có công văn chỉ đạo các sở, ban ngành và UBND các phường, xã đặc khu tăng cường công tác bảo đảm ATTP, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trên địa bàn.

Theo đó, UBND TP.HCM nhấn mạnh việc xử lý ATTP không chỉ dừng lại ở xử phạt hành chính, TP sẽ đẩy mạnh xử lý hình sự và gắn trách nhiệm trực tiếp cho người đứng đầu nếu để xảy ra sai phạm về an toàn thực phẩm.

Sở ATTP được giao nhiệm vụ chủ công, tăng cường kiểm tra đột xuất, nhất là tại các khu vực có nguy cơ cao như khu du lịch, bếp ăn tập thể, khu công nghiệp và thức ăn đường phố.

Đặc biệt, Thành phố sẽ áp dụng những biện pháp mạnh tay chưa từng có khi giao Công an Thành phố đẩy mạnh xử lý hình sự đối với các tổ chức, cá nhân vi phạm nghiêm trọng, nhất là trong hoạt động nhập lậu hoặc sản xuất và buôn bán thực phẩm giả.

Song song đó, danh tính các cơ sở vi phạm sẽ được công khai trên phương tiện thông tin đại chúng để cảnh báo người dân, đồng thời kiên quyết đình chỉ hoạt động và thu hồi triệt để các sản phẩm có nguy cơ gây ngộ độc.

Nội dung then chốt của đợt ra quân này là việc gắn trách nhiệm cá nhân vào công tác quản lý tại mọi cấp độ. Trong khi Sở Giáo dục và Đào tạo phải giao trách nhiệm cho người đứng đầu các trường học về vấn đề ATTP tại đơn vị, thì lãnh đạo các doanh nghiệp tại khu chế xuất và công nghiệp cũng phải cam kết đảm bảo an toàn bữa ăn cho công nhân.

Ở cấp độ cơ sở, UBND các phường, xã cần nâng cao trách nhiệm trong việc giám sát, kiểm tra và xử lý vi phạm, đồng thời được yêu cầu bố trí đủ nguồn lực và kinh phí để đáp ứng yêu cầu quản lý trong tình hình mới.

Hệ thống phòng thủ đa tầng

Để tạo ra một hàng rào bảo vệ vững chắc, UBND Thành phố đã phân công nhiệm vụ cụ thể cho từng đơn vị liên quan.

Sở Y tế tập trung chỉ đạo công tác cấp cứu và điều trị kịp thời để bảo vệ tính mạng người dân khi có sự cố xảy ra. Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cùng Sở Công Thương phối hợp chặt chẽ trong việc truy xuất nguồn gốc thực phẩm, trong khi chính quyền cơ sở chịu trách nhiệm giám sát các dịch vụ nấu ăn lưu động và các bữa tiệc đông người vốn tiềm ẩn nhiều rủi ro. Việc bảo đảm ATTP giờ đây không còn là nhiệm vụ riêng lẻ của bất kỳ đơn vị nào mà là sự phối hợp tổng lực của toàn hệ thống chính trị nhằm bảo vệ quyền lợi và sức khỏe chính đáng của mỗi người dân Thành phố.

Việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm không chỉ là nhiệm vụ của riêng ngành nào mà là sự phối hợp tổng lực của toàn hệ thống chính trị. UBND Thành phố yêu cầu các đơn vị khẩn trương, nghiêm túc triển khai và phản ánh kịp thời các khó khăn về Sở ATTP để tham mưu giải quyết.

Với sự quyết liệt này, TP.HCM kỳ vọng sẽ hạn chế đến mức thấp nhất nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe chính đáng của mỗi người dân Thành phố.