Thời sự
Nhịp đập công nghệ
AI & Blockchain
Kinh tế
Cuộc sống số
Văn hóa - Đời sống
Bạn đọc
Media
Lăng kính
Báo Xuân 2026
vệ sinh thực phẩm
Cập nhập tin tức vệ sinh thực phẩm
PGS.TS Phạm Khánh Phong Lan: Cơ chế báo trước “trói tay” lực lượng quản lý an toàn thực phẩm
Nhân Tháng hành động vì an toàn thực phẩm, Sở An toàn thực phẩm (ATTP) TP.HCM đã đồng loạt kiểm tra các cơ sở trên địa bàn.
Thời sự
Sở ATTP TP.HCM bật mí cách sử dụng bánh mì để không bị ngộ độc
Ngày 30/5, Sở ATTP TP.HCM đã ra hướng dẫn người dân cách chọn mua, bảo quản và sử dụng bánh mì đúng cách để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe.
Vụ ngộ độc tại trường Đặng Thùy Trâm: Vì sao Sở ATTP TP.HCM chưa chịu xử lý?
Lãnh đạo Sở ATTP TP.HCM giải thích lý do chưa thể xử phạt ngay vụ ngộ độc tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm.
TP.HCM siết chặt bữa ăn học đường, sau sự cố tại trường Đặng Thùy Trâm
46 học sinh Trường Đặng Thùy Trâm nghi ngộ độc: Sở ATTP TP.HCM lên tiếng
Vụ hơn 200 học sinh Bình Quới Tây nghi ngộ độc thực phẩm: Sắp có kết luận điều tra
TP.HCM siết chặt thức ăn đường phố: Kiểm tra đột xuất, xử lý nghiêm vi phạm
Báo động đỏ hơn 2.600 bếp ăn TP.HCM: Lỗ hổng 'gốc' sẽ gây ngộ độc hàng loạt
18/03/2026 12:45
Hơn 2.600 bếp ăn tập thể tại TP.HCM đang bị đặt trong “tình trạng cảnh báo cao” khi hàng loạt lỗ hổng về nguyên liệu, bảo quản và chế biến bị chỉ ra sau các đợt kiểm tra.
Chỉ sau vài giờ: Món ăn thành ‘ổ vi khuẩn’ mùa nóng
16/03/2026 12:23
Nắng nóng khiến vi khuẩn sinh sôi nhanh, món ăn quen thuộc có thể nhiễm khuẩn chỉ sau vài giờ. Chuyên gia cảnh báo nguy cơ ngộ độc thực phẩm gia tăng.
Khi ổ bánh mì thành “hiện trường”: Cuộc truy tìm thủ phạm ngộ độc giữa mê cung ẩm thực TP.HCM
14/03/2026 17:30
Một ổ bánh mì nghi gây ngộ độc mở ra cuộc điều tra khoa học về an toàn thực phẩm trong mê cung ẩm thực vỉa hè TP.HCM - nơi hàng triệu bữa ăn diễn ra mỗi ngày.
108 người ngộ độc bánh mì Vũng Tàu: Hơn 50% mẫu dương tính Salmonella
09/03/2026 18:36
Vụ ngộ độc bánh mì tại Vũng Tàu (TP.HCM) khiến 108 người nhập viện. Kết quả xét nghiệm cho thấy 54,9% mẫu dương tính với vi khuẩn Salmonella.
Bữa ăn hàng triệu cử tri TP.HCM được bảo vệ ra sao ngày bầu cử 2026?
06/03/2026 11:41
Trong ngày bầu cử 2026, TP.HCM triển khai chiến dịch kiểm soát an toàn thực phẩm quy mô lớn nhằm bảo vệ bữa ăn của hàng triệu cử tri và lực lượng phục vụ.
Quyết liệt xử lý vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm: ‘Con heo’ chui lọt… hộp thiếc
14/01/2026 19:00
Con số 130 tấn thịt heo nhiễm bệnh “chui” vào kho Công ty cổ phần đồ hộp Hạ Long khiến khách hàng phải rùng mình. Nhiều người bất chợt nhớ đến câu nói “nơi nguy hiểm nhất là nơi an toàn nhất”.
Pate Cột Đèn truyền thống 'lao đao' sau vụ đồ hộp Hạ Long, Hải Phòng lên tiếng
12/01/2026 12:29
Tên gọi "pate Cột Đèn Hải Phòng" của Halong Canfoco trùng với sản phẩm pate truyền thống nổi tiếng của Hải Phòng do các hộ kinh doanh ở chợ Cột Đèn, phường Lê Chân bán từ nhiều năm nay.
An toàn vệ sinh thực phẩm không chỉ là các vụ ngộ độc
20/07/2025 10:45
Gần đây xảy ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm; phát hiện thực phẩm không đạt tiêu chuẩn, thậm chí thực phẩm bẩn và có những vụ việc phát hiện cả dòi bọ trong thực phẩm, gây bức xúc trong cộng đồng, lo lắng cho người tiêu dùng.
Làm gì để cứu ẩm thực đường phố?
11/07/2025 09:49
Đại diện Sở Y tế Hà Nội cho biết: "70% điểm bán thức ăn đường phố khó truy xuất nguồn gốc". Điều này có thể hủy hoại ngành dịch vụ ẩm thực đường phố.
Xem thêm
Đọc nhiều
© 2025 Một thế giới. All rights reserved.
POWERED BY
ONE
CMS
- A PRODUCT OF
NEKO