Trồng cà chua cherry, dưa lưới, ớt chuông ở Cà Mau ra quả to, ngon, ngọt, người người kéo đến xem
Không dừng lại ở cây nho, chị Trần Phương Thảo (xã Hồ Thị Kỷ, Cà Mau) tiếp tục thử sức với cà chua cherry, dưa lưới, ớt chuông và biến khu vườn của gia đình thành điểm nông nghiệp kết hợp du lịch trải nghiệm, thu hút hàng nghìn lượt khách mỗi năm.
Thử thách trồng cây "khó tính" trên vùng đất nóng Cà Mau
Sau khi thành công bước đầu với cây nho trên vùng đất phèn mặn, chị Trần Phương Thảo (46 tuổi) tiếp tục thử sức với một loại cây khác vốn được xem là khó thích nghi với khí hậu nóng quanh năm của Cà Mau, đó là cà chua cherry.
Khoảng hai năm trước, chị tìm đến Đà Lạt học kỹ thuật rồi mang 100 gốc giống về trồng thử. Khu vực canh tác được lắp lưới cắt nắng, giúp nhiệt độ bên trong giảm khoảng 4-5 độ C so với bên ngoài. Lứa cây đầu tiên cho năng suất khoảng 3 kg mỗi gốc. Tuy nhiên, chị nhận thấy cây giống vận chuyển từ xa về mất nhiều thời gian thích nghi nên tiếp tục thay đổi phương pháp.
Thay vì mua cây giống, chị nhập hạt giống từ nước ngoài và tự ươm ngay tại vườn, giúp cây con làm quen với điều kiện đất, nước và khí hậu địa phương ngay từ đầu. Nhờ đó, năng suất tăng lên khoảng 5-7 kg mỗi cây mỗi vụ.
Hiện khu vườn có khoảng 800 gốc cà chua cherry, dự kiến nâng lên 1.000 gốc trong năm nay. Sản phẩm được bán với giá khoảng 100.000-120.000 đồng mỗi kg; có thời điểm lượng khách đặt mua vượt khả năng cung ứng của vườn.
Không chỉ tập trung vào cà chua cherry, gia đình chị còn bố trí khoảng 500 dây dưa lưới, hơn 300 gốc ớt ngọt và ớt chuông. Diện tích được chia thành nhiều khu để luân canh cây trồng, vừa tận dụng đất vừa hạn chế tình trạng đất bạc màu, mất dưỡng chất.
Gắn nông nghiệp với du lịch trải nghiệm
Khi vườn cây dần ổn định, chị Thảo không chỉ bán nông sản mà còn mở cửa đón khách tham quan, tự tay hái trái và trải nghiệm quy trình sản xuất. Mô hình này thu hút hàng nghìn lượt khách mỗi năm. Bên cạnh khách đến trực tiếp, chị đẩy mạnh bán hàng qua mạng xã hội, đưa nông sản trồng tại Cà Mau đến người tiêu dùng ở nhiều địa phương khác.
Hiện cơ sở đạt doanh thu hơn một tỷ đồng mỗi năm, lợi nhuận khoảng 50%. Phần lợi nhuận chủ yếu được chị tái đầu tư vào nhà màng, hệ thống tưới, cải tạo khu sản xuất và tìm kiếm giống cây mới.
Gia đình hiện có khoảng 2 ha đất chia thành bốn khu canh tác, cùng hơn 2 ha đất trống đang được tính toán để mở rộng mô hình trong thời gian tới.
Chị Thảo kỳ vọng khi các khu sản xuất mới đi vào ổn định, doanh thu có thể tăng gấp đôi so với hiện nay. Chị cũng mong khu vườn không chỉ tạo thu nhập cho gia đình mà còn trở thành điểm trải nghiệm nông nghiệp, giúp người dân và du khách thưởng thức những loại nông sản cao cấp ngay tại Cà Mau.
Chính quyền xã Hồ Thị Kỷ đánh giá mô hình của chị Thảo phù hợp với định hướng phát triển nông nghiệp công nghệ cao, thích ứng biến đổi khí hậu của địa phương.
Việc chuyển đổi từ vùng đất khó canh tác sang sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, kết hợp du lịch trải nghiệm, cho thấy tiềm năng khai thác đất đai theo hướng mới, đồng thời góp phần thay đổi tư duy sản xuất của người dân trong bối cảnh xâm nhập mặn ngày càng gia tăng, hướng đến nền nông nghiệp bền vững.
