Vườn nho công nghệ cao 'cực lạ' giữa vùng đất cam Cao Phong thu hút hàng nghìn khách mỗi năm
Không thu vé vào vườn, cho khách ăn thử nho tại gốc, tự tay cắt những chùm quả mình thích. Vườn nho công nghệ cao rộng 5 ha của anh nông dân Nguyễn Quang Trung ở xã Lương Sơn, tỉnh Phú Thọ đang thử một cách bán nông sản một cách khác. Đó là đưa người mua đến tận nơi sản phẩm được tạo ra.
Từ người mua thành người trải nghiệm ở vườn nho công nghệ cao
Điểm khác biệt lớn nhất khiến vườn nho Phú Thọ luôn đông khách vào cuối tuần chính là chính sách hoàn toàn không thu vé vào cổng. Du khách có thể tự do dạo bước dưới giàn nho trĩu quả, chụp ảnh check-in, tự tay cầm kéo lựa chọn và cắt những chùm ưng ý nhất. Đặc biệt, nhà vườn cho phép khách ăn thử nho ngay tại gốc để kiểm chứng độ tươi ngon trước khi quyết định mua mang về làm quà.
.jpg)
Cách làm này tạo ra trải nghiệm khác hẳn so với việc mua nho tại cửa hàng. Khách vừa được tận mắt quan sát quy trình chăm sóc trong nhà màng, từ cách tỉa chùm, bọc túi bảo vệ quả, đến hệ thống tưới tự động, vừa có thể thưởng thức sản phẩm ngay tại nơi trồng. Nhờ đó, người tiêu dùng hiểu rõ hơn về quy trình sản xuất đạt chuẩn VietGAP mà nhà vườn đang áp dụng, từ đó tăng mức độ tin tưởng đối với sản phẩm, thay vì chỉ nhìn thấy quả nho đã đóng gói sẵn trên kệ hàng.
Gia đình chị Nguyễn Thu Minh, đến từ Hà Nội, cho biết dịp nghỉ hè vừa qua cả nhà đã đưa các con lên vườn trải nghiệm và các cháu rất thích thú khi vừa được ngắm những chùm nho lủng lẳng, vừa được tự tay hái và thưởng thức nho ngọt ngay tại vườn. Với nhiều gia đình ở đô thị, một buổi sáng cuối tuần đi hái nho, chụp ảnh và mang về vài cân nho tươi đang trở thành một lựa chọn giải trí gần, rẻ và mới lạ, thay vì phải đi xa tới các vùng du lịch nông nghiệp truyền thống.
Chia sẻ với PV, anh Trung cho biết: "Chúng tôi không nhất thiết phải xây dựng một khu vui chơi lớn hay đầu tư quá nhiều hạng mục dịch vụ. Chỉ riêng việc mở không gian sản xuất, tổ chức cho khách tham quan và trải nghiệm đã tạo ra một cách tiếp cận khác với nông sản. Một chuyến đi cuối tuần vì thế có thể bắt đầu bằng nhu cầu tham quan, nhưng kết thúc bằng việc mua một giỏ nho mang về. Khách vừa có trải nghiệm, vừa trở thành người tiêu dùng của chính sản phẩm họ vừa nhìn thấy và thưởng thức".
Không phải "thủ phủ nho" vẫn có thể làm du lịch vườn nho
Nhắc tới du lịch vườn nho, phần lớn du khách Việt vẫn nghĩ ngay tới Ninh Thuận, nơi được xem là xứ sở nho của cả nước với những vườn nho nổi tiếng như Ba Mọi, Thái An, mỗi ngày có thể đón từ vài chục đến vài trăm lượt khách vào mùa cao điểm. Tại đó, chính quyền địa phương từng phải mở lớp tập huấn kỹ năng đón tiếp khách, hướng dẫn nhà vườn bố trí bãi đỗ xe, lắp biển chỉ dẫn để phục vụ dòng khách kéo đến ngày một đông.
Điều đáng chú ý ở mô hình của anh Nguyễn Quang Trung là nó chứng minh cách làm này không chỉ dành riêng cho vùng đất nắng gió miền Trung. Ngay tại một xã miền núi phía Bắc, nơi trước đây chỉ quen với cây bưởi, cây mít, một vườn nho công nghệ cao vẫn có thể trở thành điểm check-in thu hút hàng nghìn lượt khách mỗi năm, miễn là nhà vườn dám đầu tư bài bản về kỹ thuật và biết cách mở cửa, tổ chức đón tiếp khách một cách chuyên nghiệp.
"Người mua không chỉ trả tiền cho quả nho. Họ trả tiền cho chất lượng, sự tin tưởng và một trải nghiệm mà không phải cửa hàng nào cũng có thể mang lại. Nhà vườn cũng có thêm một kênh tiếp cận khách hàng. Những người đến tham quan có thể trở thành khách mua nho, giới thiệu mô hình cho người khác hoặc quay trở lại vào mùa vụ tiếp theo", anh Trung bày tỏ.
Không chỉ hút khách du lịch, vườn nho còn trở thành nơi để nông dân từ các vùng trồng cây ăn quả truyền thống tìm đến tham quan, học hỏi kinh nghiệm. Nhiều nông dân sau khi đến tham quan và tìm hiểu hệ thống nhà màng, cách tưới tự động, tạo tán và tỉa chùm tại đây, đều rất ấn tượng với chất lượng quả và hiệu quả kinh tế của mô hình. Họ đều dự kiến sẽ thử nghiệm trồng nho mẫu đơn trên một diện tích phù hợp sau chuyến tham quan này.
Với những nông dân này, chuyến đi không đơn thuần là tham quan, mà là một hình thức chuyển giao kỹ thuật phi chính thức, diễn ra ngay tại vườn thay vì trong lớp tập huấn.
Mỗi năm, trang trại đón khoảng 1.000 đến 1.300 lượt khách đến tham quan, chụp ảnh, thưởng thức và mua nho tại chỗ. Việc mở cửa đón khách không chỉ giúp quảng bá sản phẩm mà còn tạo thêm việc làm cho lao động địa phương. Mô hình hiện sử dụng 2 lao động thường xuyên và 5 đến 7 lao động thời vụ, đều là người trong vùng, đảm nhận các công việc chăm sóc, thu hoạch, phân loại, đóng gói nho và hướng dẫn khách tham quan.
Những trang trại biết kết hợp sản xuất nông nghiệp công nghệ cao với trải nghiệm cho du khách, như vườn nho của anh Nguyễn Quang Trung, không chỉ là câu chuyện làm ăn của một cá nhân, mà còn là ví dụ cụ thể cho hướng phát triển mà ngành nông nghiệp và du lịch đang cùng hướng tới. Để nông sản không chỉ được bán ra chợ, mà còn được "kể chuyện" và trải nghiệm ngay tại nơi nó lớn lên.
Từ những kết quả bước đầu, anh Trung đang tiếp tục hoàn thiện một phân khu vườn nho mới nằm dọc bờ sông Đà, được kỳ vọng sẽ mở rộng không gian trải nghiệm cho du khách khi đến Lương Sơn trong thời gian tới.
