Các nhà khoa học của Viện Dinh dưỡng (thuộc Bộ Y tế) đã thực hiện công trình nghiên cứu và chứng minh rằng, việc sử dụng dầu cá da trơn thường xuyên góp phần cải thiện sức khỏe, tốt cho trẻ em và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính không lây cho cộng đồng.