Gửi bình luận
Xu hướng món ăn đường phố (street food) rộ lên như một trào lưu ăn uống sành điệu của giới trẻ Sài thành trong thời gian gần đây. Tuy nhiên đều đáng chú ý hơn là ngoài các món ăn đường phố Việt Nam thì giờ các tín đồ ẩm thực còn được thưởng thức nhiều món đường phố nổi tiếng của nhiều quốc gia như Hong Kong, Đài Loan, Mỹ, Anh… ngay tại một địa chỉ có tên Bus Station.
Bus Station có gần 50 món của hơn 20 quốc gia trên khắp thế giới, trong đó phải kể đến một số món đặc trưng sau:
Taiwwanese large fried chicken
Những ai đã từng đến Đài Loan thì không thể không thử món Gà miếng lớn Đài Loan. Khách du lịch và cả dân địa phương xếp hang dài dọc chợ đêm Shilin để có thể thưởng thức được món ăn thơm ngậy này. Ở Việt Nam, món gà được ướp gia vị trên 6 tiếng, sau đó lăn qua bột ngũ cốc rồi chiên giòn và phủ lên một lớp muối Đài Loan để tăng vị đậm đà.
Scotch egg của Anh
Thực chất món ăn này chính là trứng luộc vừa chín tới, cắt chảy lòng đào vô cùng thơm ngon. Vỏ được làm từ xúc xích tươi và ngũ cốc, dùng với nước sốt 100% từ trái bơ tươi xay và hung quế. Đây là món ăn nhiều mùi vị, mang lại nhiều các xúc cho thực khác khí kích thích đủ ngũ quan: xúc giác, vị giác, khứu giác, thính giác, thị giác.
Curry fish ball Hong Kong
Nếu đam mê ẩm thực chắc hẳn đã từng thử hoặc nghe về món ăn độc đáo của xứ Cảng thơm.Các viên không giống Việt Nam mà nấu với cà-ri có vị mặn mặn, ngọt ngọt, béo béo và thơm lừng.Ngoài sốt cà-ri thì Bus Station có thêm một chút hương vị đặc biệt để làm dậy mùi cũng như tăng sự đậm đà của món ăn.
French Style Baked bread
Bánh mì đút lò kiểu Pháp dành cho những ai yêu mến ẩm thực đường phố Pháp. Nếu đã từng xếp hàng dưới trời lạnh, mưa phùn, thì không thể quên được món bánh mì ấm, thơm ngậy vị phô mai này. Bánh mì tròn được khoét rỗng ruột, đựng bên trong là súp phô mai nấu với hải sản tươi và sữa.
Mangoneda của Mexico
Ấn tượng của bất kỳ ai khi cầm ly sinh tố này đều là sự thích thú, hiếu kì với thứ nước màu vàng tươi ngon lẫn ống hút nâu đen làm từ me rất đặc biệt. Bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua từ kem xoài, mặn mặn của muối Brazil và thanh thanh của me.Món uống rất nổi tiếng của Mexico hứa hẹn sẽ là trào lưu ẩm thực mới giống như cơn sốt xoài lắc hay trà sữa.
Mango Chicken của Mỹ
Người Mỹ vô cùng thích xoài nên họ kết hợp loại trái cây nhiệt đới này với nhiều món ăn và trong đó có thịt gà.Gà rán được kết hợp với thứ nước sốt vừa thơm vừa thanh của xoài và dậy lên vị nồng của ớt Mexico sẽ đánh thức vị giác của bất cứ thực khách nào.
Crispy Tomyum Chicken của Thái
Ẩm thực Thái không còn xa lạ với người Việt Nam, nhất là các món tomyum. Có thể bạn đã từng ăn qua gà tomyum ở nhiều nơi trướcđó nhưng khi đã thử qua gà tomyum của Bus Station rồi thì chắc chắn sẽ cảm thấy như mới vì món ăn không giống bất cứ nơi nào.
Phong Anh
