Lễ cúng tất niên là phong tục lâu đời và mang đậm nét đẹp văn hóa, bản sắc truyền thống của người Việt Nam với ý nghĩa hoàn tất năm cũ và chào đón năm mới.
Thông thường, lễ cúng Tất niên sẽ được tiến hành vào chiều 30 tháng Chạp. Khi đó các gia đình sẽ chuẩn bị mâm cúng tổ tiên và thần linh, sau đó là bữa ăn Tất niên "thịnh soạn" hơn ngày thường.
Để kết thúc một năm, chuẩn bị đón chào những ngày năm mới, các gia đình người Việt thường tổ chức một bữa cơm cuối năm gọi là Lễ Tất niên và thực hiện nghi lễ cúng vào chiều 30 Tết.