Chuyên gia dinh dưỡng khuyên, bánh chưng được làm từ gạo, thịt rất dễ bị hư, thiu mốc nên trong điều kiện thường chỉ nên để 1-2 ngày. Nhưng yếu tố an toàn thực phẩm này dường như không tác động gì đến các bà nội trợ ở Hà Nội, những người đang rất chuộng bánh chưng Trung Quốc xách tay...