Gaggan, nhà hàng Ấn Độ ở Bangkok đã dành vị trí đứng đầu trong danh sách 50 nhà hàng tốt nhất ở châu Á.
Sau khi nhận giải, đầu bếp Gaggan Anand đã gọi ngay cho mẹ và nói trong nước mắt khi thông báo rằng nhà hàng của anh đã thắng giải.
![Gaggan, Bangkok]() |
| Món ăn được trang trí đầy nghệ thuật ở nhà hàng Gaggan |
Anand bắt bầu mở nhà hàng Ấn Độ ở Thái Lan vào năm 2010 với nhiệm vụ là “làm mới” ẩm thực Ấn Độ bằng sự kết hợp độc đáo giữa kỹ thuật hiện đại và sự tinh tế của ẩm thực Ấn Độ.
![Gaggan, Bangkok]() |
| Món ăn đầy màu sắc ở nhà hàng Narisawa |
Đứng ở vị thứ hai thuộc về nhà hàng Narisawa ở Tokyo, Nhật Bản, trong khi đó nhà hàng Ultraviolet ở Shanghai đứng ở vị trí thứ 3.
![Gaggan, Bangkok]() |
| Sắc tím có thể thấy trong cách trang trí món ăn đúng như tên gọi của nhà hàng Ultraviolet |
Giải thưởng “50 nhà hàng tốt nhất Châu Á” do hơn 300 đầu bếp, chủ nhà hàng và các chuyên gia ở Châu Á bình chọn.
![Gaggan, Bangkok]() |
| Nhà hàng Amber ở Hồng Kông |
![Gaggan, Bangkok]() |
| Nhà hàng Andre ở Singapore |
![Gaggan, Bangkok]() |
| Nhà hàng Otto e Mezzo ở Hồng Kông |
![Gaggan, Bangkok]() |
| Nhà hàng Nahm, Bangkok, Thái Lan |
![Gaggan, Bangkok]() |
| Nhà hàng Waku Ghin, Singapore |
![Gaggan, Bangkok]() |
| Nhà hàng Nihonryori Ryugin ở Tokyo, Nhật Bản |
![Gaggan, Bangkok]() |
| Nhà hàng Jungsik, Seoul, Hàn Quốc |
Danh sách top 10 nhà hàng tốt nhất Châu Á:
1. Gaggan, Bangkok, Thailand
2. Narisawa, Tokyo, Nhật Bản
3. Ultraviolet, Shanghai
4. Nihonryori Ryugin, Tokyo, Nhật Bản
5. Restaurant Andre, Singapore
6. Amber, Hong Kong
7. Nahm, Bangkok, Thailand
8. Otto e Mezzo, Hong Kong
9. Waku Ghin, Singapore
10. Jungsik, Seoul, Hàn Quốc
Bạch Điệp (theo CNN)
