Bà nội trợ nào cũng nên biết những mẹo hay này

Cách vắt chanh nhiều nước

Để có thể vắt được lượng nước chanh nhiều nhất, trước hết hãy lăn quả chanh vài lần kết hợp với ấn nhẹ. Việc này sẽ phá vỡ các tế bào chứa nước tí hon. Nếu không muốn lăn quả chanh, bạn có thể làm cách khác là cho quả chanh vào lò vi sóng trong 20 giây.

Sau đó, hãy cắt quả chanh theo chiều dọc thay vì chiều ngang như bình thường. Kết quả là bạn sẽ thu được gấp 3 lần lượng nước chanh so với cách vắt thông thường.

Nhà bếp nên có nhánh lô hội (nha đam)

Luôn luôn giữ một cây lô hội trong nhà bếp. Nó là vô giá khi cánh tay bị xước hoặc ngón tay bị bỏng. Chỉ cần bẻ đôi lá nha đam và lấy gel bôi lên vết thương.

Giữ bánh mì tươi ngon

Hãy để bánh mì vào một túi bóng cùng một nhánh cần tây tươi đã rửa sạch và để qua đêm. Ổ bánh mì sẽ hấp thu dần dần độ ẩm từ nhánh cần tây, tạo cho nó hương vị tươi mới hơn. Do cần tây không phát tỏa mùi mạnh nên nó sẽ không làm ảnh hưởng đến hương vị của bánh mì.

Băm ớt không bị cay

Trước khi thái hoặc băm nhỏ ớt, hãy xoa một lượng nhỏ dầu thực vật lên tay của bạn. Điều này ngăn da của bạn hấp thu hương vị và đặc tính cay nồng của quả ớt. Dẫu vậy, bạn cần lưu ý là, cách này cũng khiến cho dao khá trơn trượt.

Cách tách hai chiếc cốc bị dính

Nếu hai chiếc cốc của bạn dính chặt vào nhau. Tách nó dễ dàng bằng cách cho đá vào ly bên trong, đổ nước ấm vào ly bên ngoài. Thủy tinh gặp nóng sẽ nở, gặp lạnh sẽ co và bạn sẽ tách hai cốc dễ dàng.

Sản xuất đá lạnh tức thì

Bí quyết để sản xuất các viên đá lạnh phục vụ giải khát tức thì là dùng nước đun sôi nóng, thay vì nước lã hoặc nước sôi để nguội. Điều này có được nhờ hiệu ứng vật lý Mpemba, trong đó nước sôi đóng băng nhanh hơn nước nguội.

Bí quyết khử mùi hôi cho phòng mới

Phòng mới xây hay sơn lại thường có mùi sơn mới rất khó chịu, mùi này có thể kéo dài từ một đến vài tuần. Để khắc phục, hãy đặt hai tô nước có pha muối dưới sàn, mùi sơn sẽ biến mất trong hai ngày.

Cách thứ hai, bạn chỉ cần lấy một chút bột mì hòa vào nước rồi trộn với tỏi giã nhỏ, đặt ở giữa nhà, vài giờ sau mùi sẽ giảm thấy rõ. Cứ làm thế vài lần, ngôi nhà của bạn sẽ không còn mùi khó chịu đó nữa.

Tạo mùi thơm cho phòng ngủ

Để luôn có mùi thơm dễ chịu trong phòng ngủ, bạn nhớ đặt sáp thơm, hoa khô hay túi thơm vào các góc của tủ, giường. Ngoài ra, những loại hương thơm như hoa nhài, hoa oải hương và hương từ cây vani sẽ mang lại giấc ngủ ngon cho bạn.

Bóc tỏi dễ dàng hơn

Dùng dao đập mạnh vào cả củ tỏi để tách rời các nhánh tỏi. Sau đó, đặt tất cả các nhánh tỏi vào một chiếc bát kim loại và lấy một chiếc bất khác úp lại. Lắc thật mạnh cặp bát úp và các nhanh tỏi sẽ tróc vỏ hoàn toàn.

Thu Thủy (t/h)