Sữa chua không những tốt cho sức khỏe mà còn giúp làm đẹp da. Tuy nhiên, để tận dụng được tối đa các công dụng của sữa chua thì bạn nên ăn sữa chua đúng thời điểm để cơ thể hấp thu các dưỡng chất cũng như giúp giảm cân hiệu quả.
Sau bữa ăn từ 1 – 2 giờ
Khi đói, lượng axit trong dạ dày tăng cao tiêu diệt các lợi khuẩn trong sữa chua. Từ đó làm giảm tác dụng của sữa chua đối với sức khỏe và làm đẹp.
Trong khi đó, việc ăn sữa chua lúc no sẽ làm bạn phải đối mặt với việc tăng cân không kiểm soát. Do sữa chua có nhiệt lượng cao hơn nhu cầu của cơ thể. Ăn sữa chua ngay sau bữa ăn làm bạn dễ bị tăng cân.
Thời gian thích hợp nhất để ăn sữa chua là từ 1-2 giờ sau bữa ăn. Lúc này, dịch vị dạ dày đã loãng, độ pH trong dạ dày thích hợp để các lợi khuẩn phát triển tối đa, tốt cho sức khỏe và sắc đẹp.
Ăn sữa chua buổi xế chiều
Các men tiêu hóa tự nhiên có trong sữa chua sẽ giúp đường ruột hoạt động tốt, hấp thụ thức ăn còn sót lại từ bữa trưa giúp đầy lùi cảm giác khó tiêu, đầy bụng.
Đặc biệt đối với những người thường xuyên phải tiếp xúc với máy tính, bổ sung sữa chua vào lúc xế chiều là một việc rất có lợi cho cơ thể.
Ăn sữa chua buổi tối
Sau bữa tối khoảng 1-2 giờ, bạn có thể ăn sữa chua để bù đắp canxi cho cơ thể trong khi ngủ. Bởi từ khoảng 12 giờ đêm đến sáng, cơ thể sẽ hao tổn một lượng canxi không nhỏ. Acid lactic có trong sữa chua có khả năng giữ lại canxi tốt do đó bổ sung sữa chua trước khi đi ngủ có lợi cho việc hấp thụ canxi của cơ thể vào ban đêm.
Ngoài ra ăn sữa chua trước khi ngủ còn giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, chống đầy bụng, khó tiêu gây cản trở giấc ngủ.
Ăn sữa chua sau khi tập luyện
Sau khi đến phòng tập gym và thực hiện các bài tập thể lực, các cơ của bạn sẽ có cảm giác đau nhức. Điều này xảy ra do cơ bắp thường bị căng sức sau quá trình luyện tập. Lý tưởng nhất là bạn nên có một bữa ăn nhẹ kết hợp giữa carbohydrate và protein để nạp lại năng lượng.
Lưu ý: Nếu ăn sữa chua trước khi ngủ bạn cần vệ sinh răng miệng sạch sẽ. Bởi axit có trong sữa chua dễ tác động đến men răng, gây sâu răng. Không nên đánh răng ngay sau khi ăn bởi axit làm men răng yếu đi, dưới tác động chà xát mạnh của bàn chải, men răng sẽ bị tổn hại. Do đó, bạn nên súc miệng bằng nước sạch thật kỹ sau khi ăn sữa chua và nên chờ khoảng 30 phút để độ pH trong khoang miệng trở về cân bằng rối mới đánh răng.
Quỳnh An (t/h)