Đến từ thành phố San Sebastián nằm ven bờ biển phía bắc của Tây Ban Nha, đầu bếp Paulo Airaudo đã dẫn dắt nhà hàng Amelia của mình đạt được một sao Michelin danh giá. Trong sự kiện Passion Week tổ chức bởi khách sạn Park Hyatt Saigon vừa qua, Paulo Airaudo đã mang đến cho thực khách một thực đơn 6 món đặc sắc.
