Theo thống kê của Tổng cục Du lịch, năm 2016, lượng du khách quốc tế đến TP.HCM đạt 5,2 triệu lượt, tăng 13% so với năm trước đó. Khách quốc tế đặc biệt đánh giá cao nền ẩm thực Việt Nam. Các chuyên gia nhận định, ẩm thực chính là thế mạnh cần phát huy của ngành du lịch Việt Nam.
