Những lầm tưởng phổ biến về cà phê nấm so với thực tế khoa học

Cà phê nấm có thật sự công hiệu như đồn thổi?

Lầm tưởng: Cà phê nấm không chứa caffeine

Trái ngược với niềm tin phổ biến, hầu hết các sản phẩm cà phê nấm đều chứa caffeine. Hàm lượng caffeine thay đổi tùy theo hỗn hợp, nhưng người tiêu dùng không nên cho rằng đây là sản phẩm thay thế không chứa caffeine. Những người nhạy cảm với caffeine cũng nên kiểm tra nhãn sản phẩm của hỗn hợp cà phê nấm để hiểu lượng caffeine mà họ hấp thụ.

Lầm tưởng: Cà phê nấm thay thế thuốc

Những tuyên bố rằng cà phê nấm có thể điều trị hoặc thay thế thuốc điều trị lo âu, trầm cảm hoặc các bệnh mạn tính không được chứng minh bằng bằng chứng lâm sàng. Mặc dù nghiên cứu chỉ ra rằng một số loại nấm nhất định có đặc tính hoạt tính sinh học, nhưng chúng nên được coi là phương pháp bổ sung chứ không phải phương pháp điều trị chính.

Một số loại nấm thuốc có thể hỗ trợ sức khỏe tổng thể, nhưng chúng không thay thế cho các biện pháp can thiệp dược phẩm. Hơn nữa, nên tham khảo ý kiến ​​của các chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi sử dụng cà phê nấm như một phương pháp điều trị thay thế

Lầm tưởng: Tất cả cà phê nấm đều như nhau

Chất lượng của các sản phẩm cà phê nấm thay đổi đáng kể tùy thuộc vào phương pháp chiết xuất, loại nấm được sử dụng và nguồn nấm. Hơn nữa, phương pháp chiết xuất bằng nước và phương pháp chiết xuất kép tạo ra nồng độ hợp chất hoạt tính sinh học khác nhau.

Chiết xuất kép gồm cả chiết xuất bằng nước và cồn để thu được phổ rộng hơn các hoạt chất sinh học, gồm cả polysaccharides và triterpenoid. Do đó, các sản phẩm có nhãn minh bạch về hàm lượng nấm và quy trình chiết xuất nên được ưu tiên vì chúng cung cấp thông tin rõ ràng về hiệu lực và độ tinh khiết.

Tác dụng phụ tiềm ẩn

Mặc dù cà phê nấm thường được coi là an toàn cho hầu hết mọi người, nhưng đã có báo cáo về phản ứng dị ứng và khó chịu ở đường tiêu hóa. Một số loại nấm thuốc cũng có thể tương tác với thuốc chống đông máu, thuốc ức chế miễn dịch và thuốc hạ đường huyết.

Do đó, những người có vấn đề về sức khỏe hoặc những người đang dùng thuốc nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng cà phê nấm. Các nghiên cứu cũng đã báo cáo các trường hợp ngộ độc gan liên quan đến việc tiêu thụ quá nhiều nấm Linh Chi, điều này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc điều độ và chất lượng sản phẩm.

Có nên thử cà phê nấm không?

Tóm lại, mặc dù cà phê nấm là một thức uống thay thế chức năng đầy hứa hẹn, nhưng những tuyên bố về sức khỏe của nó cần được diễn giải thận trọng. Trong khi nghiên cứu sơ bộ ủng hộ những lợi ích tiềm năng liên quan đến chức năng nhận thức, hỗ trợ miễn dịch và tăng cường năng lượng, các thử nghiệm lâm sàng trên người khỏe mạnh và những phát hiện có tính kết luận về lợi ích của cà phê nấm… vẫn còn hạn chế.

Cà phê nấm có thể có lợi cho những người muốn giảm lượng caffeine nạp vào cơ thể hoặc những người quan tâm đến thực phẩm chức năng. Tuy nhiên, nó không phải là thuốc chữa bách bệnh và không nên thay thế các phương pháp điều trị y tế thông thường.

Tốt nhất người dùng nên tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ chăm sóc sức khỏe trước khi đưa cà phê nấm vào chế độ ăn uống thường xuyên, đặc biệt là đối với những người có tình trạng sức khỏe từ trước. Cuối cùng, cà phê nấm là một sản phẩm bổ dưỡng sức khỏe tiềm năng, nhưng cần phải nghiên cứu khoa học sâu hơn để xác thực các tuyên bố về mặt trị liệu của nó.