Gửi bình luận
Ngày 18.3, Trung tâm Xúc tiến thương mại và đầu tư TP.HCM (ITPC) tổ chức họp báo thông tin về Triển lãm quốc tế ngành lương thực, thực phẩm TP.HCM lần thứ 4 - HCMC FOODEX 2025.
Tiếp nối thành công của những kỳ triển lãm trước, HCMC FOODEX 2025 với chủ đề “Sản phẩm tự nhiên xanh bền vững” được tổ chức từ ngày 16 - 19.4 tại Trung tâm Hội chợ và triển lãm Sài Gòn - SECC, Q.7, TP.HCM.
Sự kiện năm nay dự kiến quy tụ hơn 400 doanh nghiệp trong nước và quốc tế, với hơn 500 gian hàng trưng bày trên diện tích 8.000m², mang đến sự đa dạng từ lương thực thực phẩm thô, chế biến sâu, đồ uống, nguyên phụ liệu đến công nghệ sản xuất, đóng gói và bảo quản. Đặc biệt, triển lãm có sự tham gia của các doanh nghiệp Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, Malaysia... tạo nên một không gian giao thương sôi động. Không chỉ quy tụ những tên tuổi lớn trong ngành thực phẩm, HCMC FOODEX 2025 chào đón nhiều doanh nghiệp lần đầu tham gia, mang đến những giải pháp đột phá trong thiết bị, vật liệu, bao bì đóng gói và công nghệ chế biến.
ITPC đã phối hợp chặt chẽ với các đối tác để tối ưu nguồn khách mua hàng và kênh phân phối, giúp doanh nghiệp kết nối trực tiếp với đối tác chiến lược, nhà nhập khẩu và hệ thống phân phối lớn. Điểm nổi bật năm nay là sự tham gia của các nhà mua hàng từ kênh Horeca (khách sạn - nhà hàng - dịch vụ ăn uống), doanh nghiệp có thêm cơ hội tiếp cận hệ thống phân phối cao cấp, nâng tầm sản phẩm Việt trên thị trường trong nước và quốc tế.
Không chỉ là sự kiện trưng bày sản phẩm và kết nối giao thương, HCMC FOODEX 2025 mang đến một hành trình trải nghiệm ẩm thực độc đáo, nơi chuyên gia, doanh nghiệp và người tiêu dùng cùng khám phá những xu hướng mới, công nghệ tiên tiến và tinh hoa ẩm thực từ khắp thế giới qua chuỗi hoạt động hội nghị, hội thảo, trình diễn ẩm thực đặc sắc, đa dạng; hoạt động kết nối giao thương B2B với các đơn vị phân phối (vào ngày 17.4). Đây là cơ hội để các doanh nghiệp kết nối trực tiếp với AEON, Lotte, Central Retail, Satra, Saigon Co.op… nhằm mở rộng kênh phân phối trong nước và quốc tế.
Điểm nhấn ấn tượng của chương trình chính là cuộc thi Master Chef of FOODEX, nơi hội tụ những đầu bếp danh tiếng cùng đội ngũ giám khảo chuyên môn của nhiều quốc gia như Việt Nam, Ấn Độ, Malaysia, Singapore, Indonesia, Mỹ... Với các hạng mục thi đấu phong phú, cuộc thi không chỉ là sân chơi thể hiện tài năng mà còn tôn vinh sự sáng tạo và kỹ nghệ nấu ăn đỉnh cao. Qua đó, cuộc thi góp phần làm nổi bật giá trị truyền thống và hiện đại của ẩm thực Việt Nam, mang đến những trải nghiệm độc đáo và đáng nhớ.
Với sự đầu tư nghiêm túc cùng nhiều hoạt động trình diễn văn hóa ẩm thực đặc sắc và hấp dẫn, HCMC FOODEX 2025 kỳ vọng thu hút đông đảo khách đến làm việc và tham quan chương trình, khẳng định là sự kiện chuyên ngành uy tín và chuyên nghiệp trong lĩnh vực chế biến lương thực, thực phẩm tại Việt Nam.
