Thời sự
Nhịp đập công nghệ
AI & Blockchain
Kinh tế
Cuộc sống số
Văn hóa - Đời sống
Bạn đọc
Media
Lăng kính
Báo Xuân 2026
thực phẩm
Cập nhập tin tức thực phẩm
PGS.TS Phạm Khánh Phong Lan: Cơ chế báo trước “trói tay” lực lượng quản lý an toàn thực phẩm
Nhân Tháng hành động vì an toàn thực phẩm, Sở An toàn thực phẩm (ATTP) TP.HCM đã đồng loạt kiểm tra các cơ sở trên địa bàn.
Thời sự
Khởi tố 4 bị can sản xuất hơn 1.000 tấn giá đỗ ngâm hóa chất cấm tại TP.HCM
Công an TP.HCM đã khởi tố, bắt tạm giam 4 bị can liên quan đường dây sản xuất giá đỗ sử dụng hóa chất cấm 6-Benzylaminopurine. Theo điều tra, hơn 1.000 tấn giá đỗ ngâm hóa chất đã được tiêu thụ ra thị trường trong nhiều năm qua.
Sở ATTP TP.HCM bật mí cách sử dụng bánh mì để không bị ngộ độc
Ngày 30/5, Sở ATTP TP.HCM đã ra hướng dẫn người dân cách chọn mua, bảo quản và sử dụng bánh mì đúng cách để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe.
Trung Quốc siết chặt quản lý ứng dụng giao đồ ăn để loại bỏ 'nhà hàng ma'
Liên tục xuất hiện ngộ độc: Sở ATTP TP.HCM làm được gì trong 5 tháng đầu năm 2026?
TP.HCM: Triệt phá đường dây sản xuất, tiêu thụ hơn 4 tấn bột ngọt giả
Vì sao học sinh trường Đặng Thùy Trâm bị ngộ độc thực phẩm?
‘Mũi tên tẩm độc’ trong cá basa: Nguy cơ thảm kịch y khoa từ bữa ăn quen thuộc
12/05/2026 18:44
Xương cá basa nhỏ, sắc nhọn có thể gây thủng thực quản, áp xe cổ và viêm trung thất nguy hiểm.
'Phù phép' hàng chục tấn thịt heo nái thành… 'thịt bò tươi' bằng chất cấm
12/05/2026 14:58
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP. Hồ Chí Minh vừa triệt phá thành công một đường dây sản xuất, buôn bán thịt bò giả quy mô lớn, khởi tố và bắt tạm giam 2 bị can về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”.
Nắng nóng khiến trẻ dễ mắc bệnh tiêu hóa: Bác sĩ cảnh báo sai lầm nguy hiểm
11/05/2026 18:58
TS-BS CKII Nguyễn Cẩm Tú, cảnh báo nắng nóng làm gia tăng tiêu chảy, ngộ độc thực phẩm và mất nước ở trẻ nhỏ. Nhiều thói quen ăn uống mùa hè đang khiến trẻ đối mặt nguy cơ nhập viện.
HCDC cảnh báo 4 tác nhân gây bệnh truyền qua thực phẩm
11/05/2026 05:50
Một mâm cơm nóng hổi, một đĩa salad xanh mướt hay một lát thịt nguội trông có vẻ vô cùng hấp dẫn và an toàn. Thế nhưng, đằng sau những thực phẩm vẻ ngoài ngon mắt ấy có thể là một “chiến trường” ngầm, nơi hàng triệu tác nhân gây bệnh đang chực chờ tấn công hệ tiêu hóa và sức khỏe người sử dụng.
Đại học Quân y Trung Quốc: Thực phẩm bổ sung omega-3 có thể gây hại cho não
09/05/2026 19:11
Các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Y khoa Quân đội đưa ra cảnh báo đáng lo ngại sau khi phát hiện liều cao viên dầu cá có thể đẩy nhanh quá trình suy giảm nhận thức ở bệnh Alzheimer.
Vụ ngộ độc tại trường Đặng Thùy Trâm: Vì sao Sở ATTP TP.HCM chưa chịu xử lý?
07/05/2026 17:50
Lãnh đạo Sở ATTP TP.HCM giải thích lý do chưa thể xử phạt ngay vụ ngộ độc tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm.
Bán hàng đa cấp trên đà suy giảm: Vì siết chặt quản lý hay do người tiêu dùng mất niềm tin?
06/05/2026 07:00
Hoạt động bán hàng đa cấp những năm gần đây liên tục suy giảm về số doanh nghiệp tham gia, người bán cũng như doanh số. Những doanh nghiệp yếu kém đã bị sàn lọc.
Trí tuệ nhân tạo đang thâm nhập vào lĩnh vực nhà hàng
05/05/2026 15:54
Trí tuệ nhân tạo (AI) đang dần thâm nhập vào khu vực bếp núc và hệ thống quản lý, đóng vai trò ngày càng lớn trong việc đưa những món ăn tươi ngon lên đĩa của thực khách.
TP.HCM siết chặt bữa ăn học đường, sau sự cố tại trường Đặng Thùy Trâm
30/04/2026 15:41
Sau sự cố nghi ngộ độc thực phẩm tại trường Đặng Thùy Trâm, Sở ATTP TP.HCM đã yêu cầu siết chặt giám sát bữa ăn học đường trên toàn thành phố. Đồng thời, kiên quyết xử lý nghiêm các đơn vị cung cấp thực phẩm có sai phạm.
46 học sinh Trường Đặng Thùy Trâm nghi ngộ độc: Sở ATTP TP.HCM lên tiếng
29/04/2026 20:07
46 học sinh Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm nhập viện do nghi ngộ độc thực phẩm. Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đã chính thức lên tiếng.
Học sinh tiểu học nguy kịch do ngộ độc tập thể tại TP.HCM
28/04/2026 15:16
Vụ ngộ độc tập thể tại trường tiểu học TP.HCM khiến 25 học sinh và bảo mẫu nhập viện, 1 học sinh nguy kịch. Cảnh báo nguy cơ từ bếp ăn học đường.
WinCommerce của Masan: Từ lỗ 3.700 tỉ đến lãi 3.000 tỉ, ai mới là đối thủ xứng tầm?
25/04/2026 09:17
Đại hội đồng cổ đông thường niên của Tập đoàn Masan (mã chứng khoán trên HoSE : MSN) tổ chức ngày 24/4 hé lộ những thông tin bất ngờ về công ty thành viên: WinCommerce.
36 vụ ngộ độc trong 3 tháng: Vì sao thực phẩm bẩn vẫn lọt lưới?
24/04/2026 18:52
Chỉ trong 3 tháng đầu năm 2026 đã xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm. Thực phẩm bẩn vẫn “lọt lưới” dù công tác kiểm soát ngày càng siết chặt.
Hơn 400 học sinh hòa mình vào Ngày hội Thúc đẩy văn hoá đọc đầy sắc màu tại Nghệ An
24/04/2026 15:00
Trong không khí hưởng ứng Ngày Sách và Văn hóa đọc Việt Nam, sân Trường Tiểu học Nghĩa Lợi (xã Nghĩa Thọ, Nghệ An) trở nên rộn ràng khi 424 học sinh tham gia Ngày hội Thúc đẩy văn hóa đọc do Quỹ Vì Tầm Vóc Việt (VSF) phối hợp với nhà trường tổ chức. Hoạt động nằm trong khuôn khổ dự án “Trường học hạnh phúc”, hướng tới hình thành thói quen đọc và nuôi dưỡng môi trường học tập tích cực cho học sinh.
Cử tri lo ngại lừa đảo mạng và những nút thắt cần tháo gỡ
23/04/2026 19:33
Trong khuôn khổ Kỳ họp thứ Nhất Quốc hội khóa XVI, báo cáo tổng hợp ý kiến kiến nghị của Nhân dân đã chỉ rõ: Bên cạnh niềm tin vào vận hội mới, việc cử tri lo ngại lừa đảo mạng, ô nhiễm môi trường và thực phẩm bẩn đang là những rào cản lớn đối với chất lượng cuộc sống.
Xem thêm
Đọc nhiều
© 2025 Một thế giới. All rights reserved.
POWERED BY
ONE
CMS
- A PRODUCT OF
NEKO