Hiện nay, nhiều nông dân trên địa bàn huyện U Minh (Cà Mau) đã tận dụng lợi thế vùng đất nước ngọt để trồng bồn bồn xen canh nuôi cá đồng cho thu nhập ổn định. Với kỹ thuật trồng và dễ chăm sóc nên nhiều hộ dân đã vươn lên khá giàu từ loại cây trồng này.
