3 thời điểm vàng trong ngày để ăn no bụng mà vẫn giảm cân

Một nghiên cứu được thực hiện trên 1.000 người tại Anh đã đưa ra kết quả, trong mỗi ngày, có 3 thời điểm tối ưu cho việc nạp thức ăn vào cơ thể, đó là bữa sáng lúc 7 giờ 11 phút, bữa trưa lúc 12 giờ 38 phút và bữa tối lúc 18 giờ 14 phút.

Các nhà nghiên cứu lý giải, vào lúc 7 giờ sáng, nhiệt độ cơ thể bắt đầu tăng lên, mạch đập nhanh, thần kinh giao cảm được đẩy mạnh, chức năng tiêu hóa hoạt động tối ưu. Do đó, ăn sáng vào thời điểm này giúp hấp thụ thức ăn hiệu quả hơn. Bữa sáng cũng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, vì vậy, ăn vào đúng thời điểm sẽ giúp tiêu hóa tốt hơn, đồng thời giúp no lâu hơn.

Buổi trưa, từ 11 giờ đến 14 giờ là khoảng thời gian cơ thể cần hấp thu chất dinh dưỡng. Khoảng 12 giờ 30 phút là thời điểm nhu cầu nạp năng lượng của cơ thể lên cao nhất, do đó, bạn nên ăn trưa vào lúc này. Tuy nhiên, vào buổi trưa, chức năng tiêu hóa không hoạt động mạnh mẽ như buổi sáng, vì vậy, nên ăn đồ ăn mềm và ăn thật chậm.

Buổi tối, từ 17 giờ đến 19 giờ là thời điểm thận hoạt động hiệu quả nhất. Nên ăn bữa tối nhẹ nhàng vào thời điểm này để quá trình chuyển hóa diễn ra thuận lợi hơn. Nên ăn tối ít nhất 4 tiếng trước giờ đi ngủ để hạn chế tích lũy chất béo.

Trưởng nhóm nghiên cứu trên kết luận, 3 thời điểm vàng trong ngày để nạp thức ăn là bữa sáng vào lúc 7 giờ 11 phút, bữa trưa lúc 12 giờ 38 phút và bữa tối lúc 18 giờ 14 phút. Đối với người cần giảm cân, thời điểm ăn quan trọng hơn là họ ăn gì. Ăn đúng thời điểm giúp duy trì lượng đường huyết ở trạng thái ổn định, nhờ đó, bạn không bao giờ thấy đói mà vẫn giảm được cân.

Tuy nhiên, để hiệu quả cao hơn, người đang thực hiện giảm cân cũng cần có thực đơn riêng cho mình. Dưới đây là những món giúp giảm cân hiệu quả mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể:

Hạnh nhân

Hạnh nhân không chỉ chứa nhiều chất xơ, giàu protein, các loại chất béo tốt làm giảm cơn thèm ăn mà còn chứa nhiều axit alpha-linolenic có tác dụng kích thích quá trình chuyển hóa mỡ thừa. Hạnh nhân được xem như là món ăn vặt cứu đói hoàn hảo, nó có thể giúp bạn cảm thấy no mà không khó chịu như ăn khoai tây. Để mang lại hiệu quả cao nhất, bạn có thể ăn khoảng 12 hạt hạnh nhân mà không cần một chế độ ăn nghiêm ngặt nào cả.

Các loại ngũ cốc nguyên hạt

Các loại ngũ cốc nguyên hạt bao gồm: gạo lứt, bắp, gạo tím, cao lương, yến mạch, kiều mạch, lúa mì, mè đen và các loại đậu khô còn nguyên vỏ như đậu nành, đậu xanh, đậu đỏ, đậu trắng... Tất cả những loại ngũ cốc trên đều là nguồn cung cấp protein và carbohydrate tự nhiên. Chúng chứa nhiều chất khoáng, selenium, potassium vàmegnesium. Ngũ cốc chứa nhiều chất xơ, sẽ giúp bạn không cảm thấy đóithích hợp cho việc ăn kiêng. Bên cạnh đó còn chống táo bón, tăng trao đổi chất, chống oxi hóa, làm chậm quá trình hấp thu tinh bột, đường bên trong cơ thể của bạn, giúp no lâu và điều tiết đường huyết của cơ thể.

Một điều không thể không nhắc đến từ lợi ích của ngũ cốc chính là khi sử dụng những thực phẩm này, cơ thể chúng ta cần gấp đôi lượng calo để tiêu hóa ngũ cốc nguyên hạt. Vừa được ăn no, lại vừa có thể đốt được calo còn gì tuyệt vời hơn nữa nhỉ!

Các loại quả có múi

Loại quả có múi như cam, chanh, quýt chứa nhiều vitamin C và a-xít folic và còn có thể cung cấp chất xơ cũng như chất chống oxy hóa mà không nạp thêm calo giúp bạn nhanh giảm cân. Lưu ý nhỏ là không nên sử dụng lúc bụng đói sẽ dễ gây tổn thương đến dạ dày, và không sử dụng vào buổi tối để tránh các bệnh về thận bạn nhé!

Trứng luộc

Khoa học đã chứng minh, ăn trứng luộc có thể làm giảm cảm giác đói, khiến cơthể ít nạp thức ăn hơn, điều này đồng nghĩa với việc sử dụng trứng luộc có thể nhanh chóng giúp bạn đầy bụng mà lại có thể giảm được cân nặng. Trứng là loại thực phẩm rất gần gũi, và được sử dụng nhiều trong cuộc sống hằng ngày của chúng ta. Trứng rất giàu protein, chất bèo có lợi trong khi chứa hàm lượng calo thấp, giúp bạn có cảm giác no lâu mà không gây tăng cân.

Cà rốt

Cà rốt chứa hàm lượng lớn vitamin B1, B2, C, D, E, K, canxi, chất xơ tốt cho sức khỏe đồng thời giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp giảm cân rất nhanh. Ngoài ra cà rốt còn là loại thực phẩm rất có ích cho làn da nhờ trữ lượng lớn chất chống oxy hóa, bên cạnh các thành phần vitamin còn rất tốt cho mắt, giúp não không mắc phải chứng bệnh mau quên. Bạn có thể luộc chín một củ cà rốt, thái nhỏ và thưởng thức, bạn sẽ không còn cảm giác đói.

Súp lơ

Súp lơ được xem là một siêu thực phẩm vì nó rất giàu chất chống oxy hóa và chất xơ. Loại rau xanh này hầu như không có calo nhưng cung cấp cho bạn một bữa ăn thực sự ngon và giàu dinh dưỡng: protein, gluxit, nhiều chất khoáng, và rất giàu vitamin. Khi ăn súp lơ không chỉ giúp bạn đốt cháy calo mà còn ngăn được rất nhiều căn bệnh liên quan đến tim mạch, ung thư tuyến tiền liệt, bàng quang, viêm loét dạ dày...

Thu Thủy (TH)