Mùa hè, kem, trà đá, nước ngọt là thức giải khát được mọi người ưa chuộng nhất. Đặc biệt trẻ em lại rất thích ăn các loại kem vừa mát lạnh vừa thơm ngon với đủ loại màu sắc. Nhưng có một thực tế rằng, các loại kem chế biến thủ công và đang bán tràn lan trên thị trường lại không mấy sạch sẽ.