thit chuot

Nữ nghị sĩ Guadalupe Flores nỗ lực bảo tồn món súp thịt chuột đồng, và bà đả phá sự đồn nhảm rằng chuột cống bị giết thịt để làm nên món súp chuột đồng Caldo de rata.

Năm nay lũ về muộn, bà con nông - ngư dân ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ đều thất thoát mùa cá linh và các đặc sản mùa nước nổi như cua, ốc, lươn, rắn, ếch… Thế nhưng, bù lại, một số nơi đã chuyển sang săn bắt chuột đồng, rộn ràng nhất là tại các tỉnh Kiên Giang, An Giang, Đồng Tháp…

Chuột cống, loài vật bẩn thỉu truyền đời sống ở cống rãnh từng là thủ phạm gây bệnh dịch hạch khiến loài người suýt nữa diệt vong. Liệu có ai trong chúng ta tin được rằng: Đến một ngày mình sẽ tự nguyện, dũng cảm ăn thịt chuột cống như một thứ đặc sản đắt đỏ không? Câu trả lời chắc chắn là: “Không!”. Nhưng nhớ mở ngoặc thêm cụm từ sau: “Tôi không ăn, trừ khi tôi bị lừa”.

Những ngày gần đây, thông tin một miếng gà rán KFC thực chất là nguyên một con chuột rán đang được truyền đi với tốc độ chóng mặt trên Facebook. Tuy nhiên, đây có thể chỉ là một câu chuyện hư cấu nhằm thu hút sự chú ý của cộng đồng.