Những ngày gần đây, qua khảo sát của báo điện tử Một Thế Giới, tại các cửa hàng và chợ bán lẻ ở TP.HCM như Bến Thành, Bà Chiểu, Phạm Văn Hai, Nguyễn Văn Trỗi… các loại rau củ, quả và thực phẩm chay tăng giá khá mạnh.
Theo đó, mặc dù tăng giá hơn so với các ngày trước lễ Vu lan, song sức tiêu thụ các mặt hàng này vẫn rất mạnh và hút hàng. Một số loại thực phẩm chay được ưa chuộng như rau, trái cây, đậu hũ, bún tươi… có lượng tiêu thụ gấp đôi ngày thường.
Tại chợ Tăng Nhơn Phú (quận 2), một tiểu thương cho biết hằng năm đến tháng 7 âm lịch thì các loại rau củ quả bán rất chạy nên các tiểu thương đều nhập nhiều đồ chay về bán. Chợ nàykế bên chùa Phước Tường nên lượng hàng lương thực, thực phẩm chay nhập về tăng gấp đôi, gấp ba so với ngày thường.
Không chỉ riêng các chợ hay cửa hàng tạp hóa; các hệ thống siêu thị lớn, cửa hàng tiện lợi cũng tăng cường nhiều mặt hàng chay để phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng. Các mặt hàng được bày bán ở siêu thị chủ yếu là đồ ăn chay được đóng gói, đóng hộp sẵn như há cảo, hoành thánh, chả giò, chả lụa…và đủ loại rau củ, trái cây.
Theo nhiều đơn vị kinh doanh, sức mua mặt hàng rau củ, trái cây sẽ tăng mạnh so với ngày thường. Do đó, nhiều tiểu thương đã tăng lượng hàng lên gấp đôi để đáp ứng nhu cầu mua sắm của người tiêu dùng trong dịp này.
Tại chợ đầu mối Thủ Đức, lượng rau lá, củ quả về chợ trung bình mỗi ngày 1.850 tấn, tăng 68 tấn/ngày so với tuần trước. Sản lượng trái cây về chợ trung bình mỗi ngày đạt 2.349 tấn, tăng 305 tấn/ngày so với tuần trước. Một số mặt hàng tăng giá với mức thêmtừ 1.000 - 5.000 đồng/kg.
Cụ thể, cải ngọt đã tăng 1.500 đồng/kg, lên 9.000 đồng/kg; cần tây tăng 4.000, hiện có giá là 16.000 đồng/kg; su su, đậu cô ve, dưa leo,cà chua cùng tăng 1.000 đồng/kg; cà rốt và chanh tăng 2.000 đồng/kg.
Tại chợ đầu mối nông sản Hóc Môn, tổng lượng hàng về chợ trung bình mỗi ngày đạt 2.694 tấn, tăng 27 tấn/ngày so với tuần trước. Trong đó, sản lượng rau lá, củ quả là 1.822 tấn, tăng 10 tấn/ngày với tuần trước. Sản lượng trái cây đạt 517 tấn, tăng 24 tấn/ngày so với tuần trước. Một số mặt hàng rau lá, củ quả tăng giá với mức từ 500 – 25.000 đồng/kg.
Đơn cử, xà lách búp tăng 2.000 đồng/kg, lên 15.000 đồng/kg; cải bẹ xanh tăng 6.000 đồng/kg, lên 12.000 đồng/kg; cải ngọt và rau quế cùng tăng 2.000 đồng/kg; đậu cô ve tăng 3.000 đồng/kg, lên 12.000 đồng/kg. Đặc biệt, đậu Hà Lan tăng 25.000 đồng/kg, hiện có giá 80.000 đồng/kg, chanh tăng 7.000 đồng/kg, hiện có giá 22.000 đồng/kg; ớt cũng tăng 10.000 đồng/kg, lên 40.000 đồng/kg
Về trái cây, quýt đường tăng 5.000 đồng/kg, hiện bán giá 40.000 đồng/kg; nho tăng 6.000 đồng/kg, lên 22 đồng/kg; xoài cát Hòa Lộc tăng mạnh 25.000 đồng/kg, có giá 70.000 đồng/kg.
Tại chợ đầu mối nông sản Bình Điền, lượng rau lá, củ quả về chợ trung bình mỗi ngày 514 tấn, tăng 2 tấn/ngày so với tuần trước. Một số mặt hàng rau lá, củ quả tăng giá với mức từ 1.000 – 10.000 đồng/kg.
Cải bẹ xanh, cải ngọt, cải thìa Gò Công đã tăng từ 2.000 – 3.000 đồng/kg, su su và đậu cô ve cùng tăng 4.000 đồng/kg, cà rốt tăng 3.000 đồng/kg. Mặt hàng trái cây có thanh long tăng với mức 5.000 đồng/kg.
Không chỉ mặt hàng rau củ, trái cây mà các sản phẩm hoa tươi cũng được tăng cường nhập chợ để phục vụ mùa lễ Vu lan 2016. Tại chợ đầu mối kinh doanh hoa tươi Hồ Thị Kỷ và chợ hoa ở chợ đầu mốiBình Điền, các loại hoa tươi như cát tường, huệ, cúc các loại... được nhập về nhiều và giá cả cũng ổn định so với năm trước. Tuy nhiên, tại các chợ nhỏ, hoa cúc các loại lại tăng giá từ 5.000 – 10.000 đồng/bó.
Phan Diệu