Thời sự
Nhịp đập công nghệ
AI & Blockchain
Kinh tế
Cuộc sống số
Văn hóa - Đời sống
Bạn đọc
Media
Lăng kính
Báo Xuân 2026
chế biến
Cập nhập tin tức chế biến
Việt Nam cần bước qua 'lời nguyền' xuất khẩu đất hiếm bằng công nghệ lõi
Việc Mỹ thúc đẩy dòng chảy đất hiếm hướng về hai đối tác Hàn Quốc và Nhật Bản có phải đang mở ra cơ hội chiến lược cho Việt Nam?
Thời sự
Điều gì xảy ra khi dùng nước luộc thịt để nấu canh?
Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng, nước luộc thịt đúng là có chứa một phần dưỡng chất hòa tan nhưng giá trị dinh dưỡng thực tế không cao như nhiều người vẫn tưởng.
TP. Cần Thơ đầu tư 7.000 tỉ đồng xây dựng 2 khu công nghiệp
Cần Thơ công bố hai khu công nghiệp gần 7.000 tỉ đồng, mở rộng không gian phát triển, thu hút đầu tư mới.
Tôm Việt Nam xuất sang Mỹ gặp áp lực từ thuế, sức mua, đến giá cả, 'thoát hiểm' bằng cách nào?
Làm chủ vật liệu chiến lược: Khẳng định chủ quyền và vị thế quốc gia
Ngành chăn nuôi TP.HCM hướng tới áp dụng công nghệ cao trên 70%
Vốn FDI thực hiện 4 tháng đầu năm đạt kỷ lục 7,4 tỉ USD
Hiệu quả của hệ thống vắt sữa tự động và nhà máy chế biến quy mô lớn
14/04/2026 08:05
Hiệu quả của hệ thống vắt sữa tự động là một phần trong tham luận của về chuỗi sản xuất của TH true MILK được trình bày trong Hội thảo “Nông nghiệp thông minh” tổ chức vào 17.4.
Từ giảng đường đến cánh đồng: Khoảng cách nghìn tỉ của khoa học nông nghiệp Việt
13/04/2026 14:28
Trong kỷ nguyên kinh tế tri thức, nông nghiệp thông minh không còn nằm ở diện tích đất đai hay sức người thô sơ, mà nằm ở hàm lượng chất xám trong từng hạt giống, quy trình.
GDP quý I/2026 tăng 7,83%, cao nhất 15 năm qua
04/04/2026 14:51
Với mức tăng trưởng tổng sản phẩm trong nước (GDP) ước tính đạt 7,83% trong ba tháng đầu năm 2026, nền kinh tế Việt Nam không chỉ vượt xa các kịch bản dự báo mà còn xác lập cột mốc tăng trưởng quý I cao nhất trong vòng 15 năm qua.
Nỗ lực chế biến sâu đưa cá tra Việt Nam vào chuỗi nhà hàng sushi Nhật Bản
02/04/2026 19:20
Như Một Thế Giới đã có bài viết, sản phẩm cá tra Việt Nam đã được nâng tầm vị thế khi lần đầu tiên đi vào menu của chuỗi nhà hàng băng chuyền Kura Sushi tại Nhật Bản.
Doanh nghiệp xuất khẩu cá tra xoay xở bằng chiến lược đa tầng trước biến động Trung Đông
23/03/2026 07:45
Ba tháng đầu năm 2026, cá tra tăng trưởng mạnh nhưng doanh nghiệp chế biến xuất khẩu đối mặt áp lực logistics, nhiên liệu và bất ổn Trung Đông.
Nhà máy chế biến thực phẩm sạch TH Bình Dương: Công nghệ hiện đại hàng đầu thế giới trên nền tảng phát triển bền vững
12/03/2026 09:23
Nhà máy chế biến thực phẩm sạch TH Bình Dương với quy mô đầu tư 6.000 tỷ đồng, khi hoàn thành sẽ đạt công suất 1 triệu tấn/năm, với hệ thống 20 dây chuyền tự động hóa hoàn toàn, tiên phong áp dụng những công nghệ hiện đại bậc nhất thế giới trong ngành thực phẩm – đồ uống trên nền tảng phát triển bền vững.
Doanh nghiệp Việt và cơ hội kết nối chuỗi giá trị 2026
25/02/2026 06:58
Năm 2026 là thời điểm then chốt để doanh nghiệp Việt Nam chủ động định vị lại vai trò, kết nối sâu vào chuỗi giá trị và hệ sinh thái công nghệ toàn cầu trong làn sóng tái cấu trúc.
Điều chỉnh quy hoạch tỉnh Cà Mau: Mở không gian phát triển xanh, bứt phá kinh tế biển
10/02/2026 13:25
Điều chỉnh quy hoạch tỉnh Cà Mau thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn 2050 mở không gian phát triển mới, lấy kinh tế xanh, khoa học công nghệ, kinh tế biển và thủy sản xuất khẩu làm động lực bứt phá.
Kinh tế Việt Nam trước xu thế ‘chấp nhận rủi ro’ toàn cầu
15/01/2026 08:08
Giai đoạn 2024 - 2026 được dự báo là thời điểm kinh tế thế giới bước vào chu kỳ mới với xu hướng 'chấp nhận rủi ro' để kích thích tăng trưởng.
Seaprodex và những 'ông lớn' nào đứng sau Đồ hộp Hạ Long?
11/01/2026 14:00
Vụ án hơn 130 tấn thịt heo nhiễm dịch bệnh của Đồ hộp Hạ Long xảy ra trong bối cảnh doanh nghiệp vừa trải qua những đợt "thay máu" cổ đông và biến động nhân sự cấp cao.
120 tấn lợn dịch tả vào Đồ hộp Hạ Long: Nguy cơ nào cho người tiêu dùng?
09/01/2026 16:54
Vụ việc 120 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi tại Đồ hộp Hạ Long gây lo ngại. Chuyên gia phân tích nguy cơ sức khỏe, độc tố và an toàn thực phẩm.
Chế biến sâu mở đường cho cua Cà Mau chinh phục thị trường khó tính
05/01/2026 21:30
Ông Tô Hoài Phương, Giám đốc Sở Nông nghiệp & Môi trường Cà Mau cho rằng: "Sự phát triển cua Cà Mau đòi hỏi tỉnh đẩy mạnh chế biến sâu, ứng dụng công nghệ nâng cao giá trị đáp ứng thị trường khó tính".
Phát hiện mới về tái sinh phế thải từ chế biến thực phẩm
31/12/2025 16:22
Từ bã củ cải đường khô đến xơ dừa được xử lý bởi loài cuốn chiếu, các nhà khoa học đang khám phá ra những công dụng vô giá từ rác thải thực phẩm.
Bùng nổ phong trào khởi nghiệp với chế biến thực phẩm
08/12/2025 07:58
Các startup công nghệ chế biến thực phẩm đang bùng nổ tại Thái Lan với sự hỗ trợ từ chính phủ và khu vực tư nhân, thúc đẩy phát triển protein thay thế từ thực vật.
Mâm cơm hóa tử thần: Ba sát thủ vô hình đang tấn công người Việt
03/12/2025 22:05
Ba sát thủ vô hình như Salmonella, botulinum và tụ cầu vàng đang âm thầm đầu độc bữa ăn gia đình Việt. Chuyên gia phân tích mức độ nguy hiểm.
Xem thêm
Đọc nhiều
© 2025 Một thế giới. All rights reserved.
POWERED BY
ONE
CMS
- A PRODUCT OF
NEKO