Nên ăn gì khi tập thể dục giảm cân?

Ăn quá nhiều hoặc ăn quá gần thời gian tập luyện sẽ ảnh hưởng mạnh đến dạ dày, thực phẩm mà bạn vừa ăn cũng sẽ không được tiêu hóa. Bạn cần lưu ý những điểm về ăn uống trước khi tập thể dục giảm cânnhư sau:

- Thời gian ăn: trước lúc tập luyện 30 - 60 phút

Câu trả lời lý tưởng ăn gì trước khi đến phòng tập giảm cânlà một bữa ăn nhẹ từ 100 - 200 calo. Mục đích làđể có được sự kết hợp của nhiều chất dinh dưỡng phục vụ tim như: protein, carb, chất béo và khoáng chất. Dưới đây là một số thực phẩm tốt để cung cấp nhiên liệu tập luyện cho bạn:

Chuối

Chuối chứa carbohydrates cung cấp cho bạn các nhiên liệu bạn cần để làm việc. Hàm lượng kali của chuối giúp duy trì chức năng của dây thần kinh và cơ bắp. Ăn một quả chuối buổi sáng là bạn đã nạp được rất nhiều năng lượng cho buổi tập luyện đấy.

Yến mạch

Các chất xơ trong yến mạch giúp cơ thể của bạn sản sinh ra carbohydrates vào máu, cung cấp nguồn năng lượng trong suốt thời gian luyện tập giảm cân. Với phái nữ, yến mạch còn là "thần dược" cho làn da nên được kết hợp trong việc làm đẹp và giảm cân hiệu quả.

Sinh tố trái cây

Sinh tốtrái cây là lựa chọn hoàn hảo về nước uống cho bạn trước khi tập thể dục. Chúng chứa carbohydrates đơn giản và các protein chất lượng cao, được tiêu hóa nhanh chóng.

Carbohydrate đơn giản sẽ nhiên liệu đầu tiên mà bạn tiêu thụ trong vòng 15 - 20 phút tập luyện, và carbohydrate phức hợpsẽ cung cấp năng lượng vào thời gian tập luyện.

Bạn có thể thay đổi các loại trái cây và các loại sữa thường xuyên để đỡ bị chán. Làmnhanh một cốc sinh tố dinh dưỡng bằng cách: trộn 1 cốc nước ép trái cây, cắt nhỏ 1/2 chén trái cây và sữa chua, 1/2 cốc đậu nành. Cốc sinh tố trái cây này đã chứa lượng protein hoàn chỉnh giúp bạn hoạt động hàng giờ mà không mệt mỏi đấy.

Bánh sandwich bơ đậu phộng

Một chiếc bánh sandwich bơ đậu phộng là một nguồn dinh dưỡng chứa nhiều protein, carbohydrate và kali. Theo một nghiên cứu năm 2006 trong "Tạp chí của Hiệp hội Quốc tế về Dinh dưỡng thể thao” cho biết: một lượng vừa phải protein trong thực phẩm này rất có lợi cho cơ thể của bạn trước khi tập gym giảm cân.

Protein đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành và giúp săn chắc cơ bắp của bạn. Bơ đậu phộng tự nhiên được làm từ các loại hạt, cung cấp chất béo tư nhiên cho cơ thể. Kết hợp bánh sandwich giàu protein và bơ đậu phộng cung cấp năng lượng dồi dào nhưng vẫn không gây béo cho cơ thể chính bạn.

Ức gà

Thịt gà nói chung và ức gà nói riêng là món ăn của nhiều tín đồ thể hình. Tại sao? Bởi nó giàu protein và ít calo. Với ức gà, bạn có thể giảm cân hiệu quả bằng cách hạn chế dùng những thức ăn bằng tinh bột, dầu ăn vã mỡ động vật. Nghe có vẻ vô lý vì ai cũng cho rằng ăn ức gà cũng là thức ăn nhiều mỡ động vật, nhưng thực ra nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng việc dụng thường xuyên ức gà trong bữa ăn sẽ làm bạn đẩy nhanh quá trình chuyển hóa mỡ ở dạng cô đặc, và đốt cháy mỡ thừa ở dạng mô mỡ. Vì vậy việc ăn ức gà giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Ngũ cốc và sữa

Một cốc ngũ cốc không đường với sữa như là thực phẩm bổ dưỡng, nạp năng lượng chào ngày mới. Các loại sữa có lợi cho tim bao gồm: sữa hạnh nhân, sữa đậu nành, sữa gạo, sữa bò và sữa dừa. Chọn ngũ cốc làm từ ngũ cốc nguyên hạt mà không nhiều thêm đường. Thêm một vài loại hạt hoặc một ít hoa quả cắt nhỏ cho cốc ngũ cốc thêm đậm đà hương vị và dinh dưỡng hơn.

Những điều cần tránh:

- Không bao giờ được ăn thức ăn chứa nhiều chất béo trước khi tập luyện. Bởi chất béo sẽ khiến cho dạ dày bạn tiêu hóa từ từ dẫn đến tình trạng chậm chễ, tức bụng và thậm chí gây ra chuột rút trong khi tập luyện.

- Nếu bạn không có thời gian để ăn trước khi tập thể dục, bạn có thể uống nướcnhưng vẫn phải ăn ít nhất một số loạidễ tiêu hóa như: bánh mì nướng, một ly trái cây, hoặc một quả chuối để cung cấp cho nhiên liệu cơ thể của bạn.

- Đừng bao giờ cắt bỏ 1 trong 4 thành phần dinh dưỡng này trong bữa ăn của bạn: tinh bột, dầu mỡ, đường, đạm. Tuỳ theo mục tiêu của bạn mà bạn hạn chế cái này và tăng cái khác lên thôi. Tuyệt đối không được cắt bỏ hẳn vì chất nào cũng rất quan trọng cho cơ thể và sự sống của của chúng ta.

- Không nên chú trọng vào bữa ăn sáng/trưa/ tối bữa nào là chính cả, mà cố gắng chia làm sao cho đều các bữa thì sẽ tốt hơn cho sức khoẻ và cả tâm lý của bạn.

- Không nên quá áp lực với lượng calo tiêu hao hay nạp vào. Bởi vô tình bạn đang làm khó chính bạn với những con số, những công thức cho việc đi tập thể dục sau một ngày làm việc mệt mỏi thì có đáng hay không. Rồi chưa chắc con số calo bạn tính từ thức ăn đã chuẩn xác, lý do: bảng hàm lượng dinh dưỡng không nói lên tất cả, nghĩa là chỉ có một chất riêng, còn bạn ăn một tô hủ tiếu, một nồi thịt,... gồm thịt nạc, mỡ, đường,... thì sao bạn tính chuẩn xác được.

Nếu bạn tính chuẩn xác thì đó chỉ là lượng thức ăn mình nạp vào cơ thể, cái này không quan trọng bằng lượng hấp thu là bao nhiêu. Tuỳ vào sức khoẻ và mức độ vận động,mỗi người sẽ có mực hấp thụ thức ăn khác nhau. Và cái này thì bạn không thể tính được.

Trên đây là nhữnglời khuyên về chế độăn uống trước khi bắt đầu 1 buổi tập giảm cân. Chúc bạn giảm cân thành công!

Thanh Hải (Tổng hợp)