Nếu không thụ phấn cho hoa bưởi thì tỉ lệ đậu quả (kết trái) chỉ đạt chưa đến 20%, còn khi người trồng thụ phấn bằng cách thủ công thì tỉ lệ kết trái tăng lên rất cao, thậm chí quả rất nhiều, phải hái tỉa bớt để quả giữ lại có sức phát triển tốt. Do vậy, những người trồng bưởi Phúc Trạch (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh) cứ đến mùa bưởi nở hoa là bắt đầu công việc "điểm phấn" cho giống bưởi đặc sản nổi tiếng này.
