Theo bác sĩ tiêu hóa Nga Inna Finko, nước uống đảm bảo hoạt động bình thường của các quá trình trao đổi chất trong cơ thể, thúc đẩy sự hấp thụ, vận chuyển, bài tiết các chất và cũng thực hiện nhiều chức năng khác. Và vì nước uống từ các nhà sản xuất khác nhau có thành phần khác nhau, nên chúng ta cần lưu ý đến thành phần nước uống.