Cơ quan chức năng Đà Nẵng vừa bắt quả tang tại một cơ sở chế biến hàng trăm kg mỡ động vật bẩn.
Theo đó, vào lúc 10 giờ ngày 14.12, Phòng Cảnh sát Môi trường phối hợp với Chi cục Thú y Đà Nẵng đã ập vào bắt quả tang cơ sở chế biến “mỡ bẩn” do bà Mai Thị Kim Anh (SN 1978, trú tổ 4, phường Hòa Minh, quận Liên Chiểu) làm chủ.
Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở không có giấy phép kinh doanh chế biến mỡ động vật; không có giấy chứng nhận đủ điều kiện về an toàn thực phẩm; không có giấy chứng nhân đủ điều kiện vệ sinh thú y…
Lực lượng chức năng đã lập biên bản bắt quả tang 170kg mỡ đã chế biến thành phẩm. Ngoài ra còn phát hiện 170kg mỡ chưa thành phẩm để dưới đất, ruồi nhặng bu bám rất mất vệ sinh; 60 bao mỡ đã chế biến thành mỡ nước, mỗi bao 40kg, tổng trọng lượng khoảng 2,4 tấn.
Qua quan sát, cơ sở chế biến rất thô sơ, mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Nước thải được chủ cơ sở đưa trực tiếp ra môi trường.
Theo khai nhận của bà Kim Anh, sau khi chế biến mỡ thành phẩm như mỡ tóp, mỡ nước sẽ đem đi tiêu thụ ở nhiều nơi. Riêng mỡ chưa thành phẩm sẽ đóng vào các thùng xốp sau đó chở vào TP.HCM để tiêu thụ.
Phòng Cảnh sát môi trường Đà Nẵng đã tiến hành lập biên bản vi phạm, đồng yêu cầu chủ cơ sở tạm ngừng hoạt động để cơ quan tiếp tục điều tra làm rõ.
Lê Đình Dũng
