giá trị dinh dưỡng

Loại hạt có vỏ cứng mang lại giá trị dinh dưỡng cao

4 năm trước Ẩm thực và dinh dưỡng

Trong hạt vỏ cứng thường rất giàu protein, axit béo mà cơ thể người cần thiết, bên cạnh đó còn chứa canxi, phốt pho v.v… Thường xuyên ăn hạt vỏ cứng với một chế độ phù hợp còn giúp ngăn ngừa bệnh tật.

Giá trị dinh dưỡng trong khoai lang vàng, trắng, tím

Khoai lang có nhiều loại như khoai lang vàng, khoai lang trắng, khoai lang tím, nhưng bạn có...
Cách chế biến để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng trong thực phẩm

Khi chuẩn bị những bữa ăn, vấn đề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là rất quan trọng. Bên...
Sai lầm khi chế biến làm mất giá trị dinh dưỡng của thực phẩm

Các chuyên gia về dinh dưỡng đã chỉ ra những sai lầm mà bạn có thể mắc phải khi ăn uống khiến...

Khoai mỡ có nhiều giá trị dinh dưỡng

5 năm trước Ẩm thực và dinh dưỡng

Không chỉ dùng chế biến món ăn, khoai mỡ còn giúp phòng bệnh rất hiệu quả. Ăn khoai mỡ có thể ổn định đường huyết, kháng viêm, tăng khả năng nhận thức và nhiều lợi ích sức khỏe khác.
Giá trị dinh dưỡng của quả lê ki ma

5 năm trước Ẩm thực và dinh dưỡng

Trong quả lê ki ma có chứa tinh bột, chất xơ, vitamin, khoáng chất và bêta-caroten. Ăn quả lê ki ma cũng là cách để phòng bệnh hiệu quả.
Bắt được cá nghi là sủ vàng, nặng gần 4kg

8 năm trước Theo dòng thời sự

Sáng 12.8, chị Nguyễn Thị Tuyết Hạnh (ngụ xã Vĩnh Bình, huyện Chợ Lách, Bến Tre), cho biết gia đình chị vừa câu được 1 con cá giống cá sủ vàng nặng gần 4kg.
Giá trị dinh dưỡng của bột ngọt… bằng 0

9 năm trước Ẩm thực và dinh dưỡng

Mì chính (bột ngọt) là một gia vị rất quen thuộc của các bà nội trợ. Nhưng hiện này, nhiều luồng ý kiến cho rằng mì chính là phụ gia độc hại, gây bệnh cho con người. Trao đổi của PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia sẽ làm rõ vấn đề này:

Xem thêm