Chiều 30-11, ông Nguyễn Văn Oai, Chi cục trưởng Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) Quảng Ngãi cho biết: Có 3 cơ sở sản xuất cà phê "dỏm" trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi đã làm việc tại Chi cục và chịu xử phạt hành chính.
Không có cà phê trong sản phẩm cà phê
Mỗi cơ sở bị phạt với mức tiền 5 triệu đồng và phải cam đoan nếu tiếp tục hoạt động sẽ sản xuất sản phẩm cà phê đúng theo tỷ lệ quy định.
Đây là 3/4 cơ sở trước đó Chi cục đã có kết luận 4/8 mẫu cà phê thuộc 4 cơ sở sản xuất cà phê có tỷ lệ không đúng (cơ sở Hiệp Phụng, Phượng Kiều - huyện Tư Nghĩa; cà phê Liên của doanh nghiệp Hải Đăng - TP. Quảng Ngãi), hoặc không có tỷ lệ cà phê nào (Cơ sở Trung Du, huyện Mộ Đức). Một trong bốn cơ sở được mời đã không đến Chi cục.
Các sản phẩm này được làm từ đậu nành, bắp rang cháy mang đi xay nhuyễn và trộn thêm hóa chất tạo màu, mùi để đóng gói thành cà phê thành phẩm. Đây là những sản phẩm gây nguy hại đến sức khỏe người tiêu dùng.
Sau khi xử phạt, Chi cục VSATVSTP cũng lên kế hoạch đi kiểm tra và lấy mẫu kiểm nghiệm lại các cơ sở này.
Bên cạnh đó, Chi cục sẽ mở rộng kiểm tra ở các cơ sở sản xuất cà phê khác và sẽ xử phạt nghiêm minh nếu phát hiện sai phạm.
Minh Toàn, Xuân Từ, P.V
Ảnh bìa: Phiếu kết quả kiểm nghiệm của Viện Pasteur - Ảnh: X.T
Không có cà phê trong sản phẩm cà phê
.jpeg "Những lầm tưởng phổ biến về cà phê nấm so với thực tế khoa học")
