Nhờ ngoại hình xinh đẹp, học thức được đánh giá cao khi tốt nghiệp chuyên ngành Phương tiện truyền thông tại Australia, Viên Gia Mẫn sau khi tham gia cuộc thi đã được đài TVB mời về làm MC bản tin giải trí và một vài chương trình truyền hình khác.

Không những thế, người đẹp sinh năm 1984 còn được ưu ái giao cho các vai diễn trong nhiều bộ phim nổi tiếng.

Năm 2011, cô góp mặt trong phim truyền hình Tiềm hành truy kích. Bộ phim có sự góp mặt của dàn sao hạng A Hong Kong như Lưu Tùng Nhân, Trần Pháp Lai, Huỳnh Tông Trạch nên tên tuổi của Viên Gia Mẫn cũng được khán giả chú ý không ít.

Không lâu sau, cô được nhiều đạo diễn để mắt và mời đóng phim điện ảnh như Đổ thành Phong Vân (cùng Châu Nhuận Phát, Tạ Đình Phong, Lưu Gia Linh), Thiết thính Phong Vân 3 (cùng Cổ Thiên Lạc, Châu Tấn, Lưu Thanh Vân), Sát phá lang 2, Hào tình 3D…

Vì thường xuyên đóng những cảnh nóng bỏng trên màn ảnh nên Viên Gia Mẫn từng gặp phải không ít lời "gạ gẫm" khiếm nhã.

Trong một bài phỏng vấn, người đẹp từng tiết lộ, cô bị đại gia gạ gẫm với giá 50.000 USD (hơn 1 tỷ đồng). Tuy nhiên, Hoa hậu Ảnh cũng tiết lộ, hàng ngày cô nhận được cả tá tin nhắn như vậy nhưng luôn quyết liệt từ chối. “Tôi phát ốm vì những lời khiếm nhã”, Viên Gia Mẫn chia sẻ.

Mặc dù vậy, vì quá ghen tuông và không hài lòng khi thấy bạn gái ăn mặc “thiếu vải”, đóng phim gợi cảm, bạn trai ngoại quốc của Viên Gia Mẫn đã nói lời chia tay với cô vào cuối năm 2016.

Mệt mỏi vì thị phi bủa vây, lại thường xuyên bị đồn nằm trong đường dây bán dâm, Viên Gia Mẫn quyết định rút khỏi sự nghiệp giải trí.

Tuy vậy, cô vẫn rất đắt show và thường xuyên được mời đến biểu diễn tại các sự kiện, hộp đêm ở Trung Quốc.

Cuối tháng 7.2017, Viên Gia Mẫn gây xôn xao dư luận khi ra mắt cuốn tự truyện kể về cuộc đời mình. Trong đó, cô vạch trần những mặt tối của showbiz. Những hành vi đồi bại dưới bàn ăn mang danh nghĩa ký kết hợp đồng, sự động chạm thái quá hay những lời mời gọi khiếm nhã mà người đẹp từng nhận được.