Yến sào là một trong bát trân mà trước đây chỉ tầng lớp vua chúa, quý tộc mới được dùng. Ngày nay, chúng ta có thể dễ dàng mua được yến sào và các sản phẩm từ yến sào khi có nhu cầu. Tuy nhiên, nhiều người chưa biết cách chế biến và dùng liều lượng sao cho hiệu quả nhất.