Nhiều đại gia chăn nuôi "phá rào" chạy theo giá thịt heo

Hiện nay, giá heo hơi ở khu vực miền Nam vẫn liên tục tăng phi mã và nhiều địa phương đã chạm mốc 105.000 đồng/kg. Đây là mức giá chưa từng có trong lịch sử ngành chăn nuôi. Tại thủ phủ chăn nuôi Đồng Nai, giá heo hơi đã đạt đỉnh 100.000 đồng/kg, thậm chí heo hơi còn tăng lên mốc 105.000 đồng/kg đối với những đàn heo đẹp.

Tại tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu, giá heo cũng tăng 2.000 đồng/kg lên 99.000 đồng/kg, cùng mức giá với heo tại Bến Tre, Trà Vinh. Giá heo tại tỉnh Bình Dương, An Giang đang ở mức 98.000 đồng/kg; Tây Ninh, Long An là 97.000 đồng/kg. Còn tại tỉnh Hậu Giang, Cần Thơ, TP.HCM, giá heo dao động ở mức từ 95.000 - 99.000 đồng/kg. Như vậy, giá heo tại miền Nam được thu mua với mức cao từ 95.000 - 105.000 đồng/kg.

Đáng chú ý, các công ty chăn nuôi lớn đã đồng loạt tăng giá heo hơi giữa lúc giá thị trường đang lên rất cao. Cụ thể, Công ty CP Việt Nam mới đây đã điều chỉnh giá heo hơi lên 78.000 đồng/kg do không chịu nổi áp lực tăng giá từ thị trường. Đại diện của CP Việt Nam cho biết lâu nay giá heo hơi công ty này bán ra là 70.000 đồng/kg, giá heo mảnh là 95.000 - 97.000 đồng/kg. Tuy nhiên, trên thực tế thực tế giá heo hơi trên thị trường không hề giảm mà ngược lại còn tăng phi mã.

Việc tăng giá heo hơi cũng khiến CP điều chỉnh giá heo mảnh bán ra thị trường từ mức 103.000 - 105.000 đồng/kg. Nhiều ý kiến cho rằng việc tăng giá heo hơi của “ông lớn” CP đã đẩy giá heo hơi và heo mảnh trong nước tăng phi mã trong mấy ngày qua. Cụ thể, tại hai chợ đầu mối khu vực TP.HCM, giá heo mảnh bán ra đã tăng vọt lên mức từ 120.000 - 125.000 đồng/kg.

Giá heo hơi tăng cao khiến giá thịt bán lẻ đến tay người tiêu dùng tiếp tục tăng mạnh. Đơn cử, tại Vissan, nạc vai đang có giá là 144.900 đồng/kg; cốt lết là 124.900 đồng/kg; dựng heo 135.000 đồng/kg; bắp giò heo 128.000 đồng/kg; sườn non 280.000 đồng/kg; ba chỉ rút sườn 250.000 đồng/kg…

Trong khi đó, giá thịt mát Meat Deli bán tại các cửa hàng đang đi ngang do mức giá đã quá cao. Cụ thể, heo xay loại 1 là 183.900 đồng/kg; ba rọi 286.900 đồng/kg; vai heo 255.900 đồng/kg; đùi heo 154.900 đồng/kg; vai heo 119.000 đồng/kg; sườn thăn 295.000 đồng/kg; đùi heo 169.900 đồng/kg; sụn heo 309.000 đồng/kg; nạc nọng heo 419.000 đồng/kg…

Trước đó, trong cuộc họp về điều hành giá hồi cuối tháng 4, Thủ tướng yêu cầu cần thực hiện các giải pháp đồng bộ, hữu hiệu để sớm giảm giá thịt heo hơi về khoảng trên dưới 60.000 đồng/kg. Thủ tướng cho rằng giá thịt heo hơi lên tới 90.000 đồng/kg là "quá đáng". Tuy nhiên, trên thực tế, giá thịt heo hơi vẫn tăng phi mã và đến nay nhiều nơi đã vượt mức giá 100.000 đồng/kg.

Đánh giá về vấn đề này, ông Nguyễn Kim Đoán, Phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai cho rằng giá heo tăng cao như hiện nay là bất khả kháng, bởi thời điểm cách đây 10 tháng là lúc dịch tả heo châu Phi đang hoành hành, đàn nái giảm mạnh. Các doanh nghiệp, trang trại cũng e dè dịch bệnh không dám đầu tư nên lượng heo thiếu hụt lớn.

Trong khi đó, sau một thời gian giữ giá 70.000 đồng/kg, hiện 15 doanh nghiệp chăn nuôi cam kết giữ giá cũng đã có sự điều chỉnh tăng và đẩy mạnh bán heo mảnh. Điều này là khó tránh khỏi khi giá từ trại doanh nghiệp đến thị trường chênh nhau đến 25.000 - 30.000 đồng/kg.

Để bình ổn chỉ số giá tiêu dùng, Chính phủ đã đề nghị các ngành chức năng, doanh nghiệp phải vào cuộc bình ổn giá heo hơi, nhưng có một thực tế là việc tái đàn mới chỉ bắt đầu, nên nguồn cung còn thiếu hụt sớm.

Vì vậy, trong thời điểm giá thịt heo tăng cao như hiện nay, ông Đoán khuyên người tiêu dùng bên cạnh việc sử dụng thịt heo thì có thể cân đối bữa ăn bằng thịt gà, thịt vịt, thủy sản.

Phan Diệu