Công ty Horizons Ventures của tỷ phú người Hồng Kông Lý Gia Thành cho biết các dự án phát triển sản phẩm xanh mà họ đầu tư như màng chứa ăn được, da giả, thịt gà nguồn gốc thực vật,… có thể sớm đưa vào sản xuất quy mô lớn và giúp cứu lấy hành tinh.

Đổ tiền phát triển thịt gà có nguồn gốc thực vật

Cẩm Bình | 28/10/2021, 07:39

Công ty Horizons Ventures của tỷ phú người Hồng Kông Lý Gia Thành cho biết các dự án phát triển sản phẩm xanh mà họ đầu tư như màng chứa ăn được, da giả, thịt gà nguồn gốc thực vật,… có thể sớm đưa vào sản xuất quy mô lớn và giúp cứu lấy hành tinh.

Theo bà Chu Khải Hoàn – người bạn thân cùng tỷ phú Lý thành lập Horizons Ventures, họ sẽ hợp tác với nhiều doanh nhân Hồng Kông để nâng cao năng lực cạnh tranh.

“Không có quy mô thì không thể gây ảnh hưởng. Các khoản đầu tư mà chúng tôi giới thiệu đã sẵn sàng đi vào sản xuất. Chúng sẽ tác động đến xã hội”, nữ doanh nhân Chu tuyên bố.

Horizons Ventures được thành lập năm 2002 nhằm tạo nguồn cung cấp tài chính cho quỹ từ thiện Lý Gia Thành, tập trung đầu tư cho đơn vị khởi nghiệp phát triển công nghệ đột phá.

Trong số đơn vị nhận đầu tư có công ty bao bì Notpla đặt trụ sở tại London (Anh). Công ty này chuyên phát triển vật liệu bền vững từ rong biển và một số loài thực vật khác.

Sản phẩm tiêu biểu của Notpla là một loại màng không mùi ăn được làm từ rong biển, có thể chứa nước hoặc chất lỏng khác, chỉ mất 4 - 6 tuần để phân hủy. Màng từng được dùng trong cuộc thi chạy marathon ở London năm 2019, thay cho bình nước thông thường cung cấp cho vận động viên.

ooho-running-1.jpg
Màng chứa nước của Notpla giúp cuộc thi chạy marathon Luân Đôn năm 2019 tiết kiệm hơn 200.000 chai nước - Ảnh: Getty Images

Cũng với rong biển, Notpla tạo ra bao bì đựng thực phẩm mang đi không thấm nước và dầu mỡ, phân hủy trong chưa đầy 6 tuần. Công ty dự tính bán sản phẩm của mình trên quy mô thương mại, Horizons Ventures cho biết.

Ngoài Notpla, Horizons Ventures còn đầu tư cho công ty Erthos chuyên dùng nhựa phụ phẩm từ thực vật thay cho nhựa polypropylene truyền thống sản xuất đồ nhựa dùng một lần, có thể phân hủy 100%; công ty Modern Meadow cung cấp vật liệu da không lấy từ động vật mà dùng tế bào sống nuôi cấy trong phòng thí nghiệm (sử dụng công nghệ tổng hợp protein và kỹ thuật sinh học); công ty Impossible Foods chuyên phát triển thịt nguồn gốc thực vật; công ty Perfect Day nghiên cứu tạo ra sữa nhân tạo không lấy từ động vật.

Erthos đã lên kế hoạch tiến hành sản xuất quy mô lớn, cung cấp đại trà sản phẩm cho nhiều cửa hàng thức ăn nhanh vào năm tới. Vật liệu da của Modern Meadow sắp tới sẽ được dùng trong sản xuất ba lô, túi đeo của thương hiệu Mỹ - Senreve, công ty cũng dự tính ra mắt sản phẩm tại Hồng Kông và Trung Quốc vào tháng 3.2022.

lly.jpg
Một phần ăn dùng thịt nguồn gốc thực vật của Impossible Foods, đựng trong hộp thức ăn nhựa có thể phân hủy 100% của Erthos - Ảnh: SCMP

“Sở dĩ chúng tôi đầu tư vào các dự án sinh học tổng hợp là vì chúng tôi tin một đợt đổi mới công nghệ lớn sẽ tác động đến tương lai chúng ta. Đây là lý do ông Lý nghĩ rằng Hồng Kông cần tái công nghiệp hóa”, theo bà Chu.

Bài liên quan

(0) Bình luận
Nổi bật Một thế giới
Du lịch ĐBSCL dự báo sẽ mạnh lên trong 3 ngày sắp tới
4 giờ trước Du lịch
Trong 3 ngày sắp tới, dự báo, du lịch vùng đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) sẽ bùng nổ vui chơi, kết thúc tuần lễ Tết Nguyên đán và người dân trở lại làm việc. Ông Lê Hoàng Ân, Giám đốc khu du lịch Trà Sư – An Giang có dự báo như thế về du lịch tết ở miền Tây.
Đừng bỏ lỡ
Mới nhất
  • Hương vị tết xưa giữa thành thị
    một giờ trước Câu chuyện văn hóa
    Tết năm rồi, khi đến chúc xuân anh Hùng, tình cờ tôi thấy chị Hồng vợ anh ngồi nướng bánh phồng bằng vỉ tre và đốt bằng lửa rơm. Hương vị rơm lúa mùa và mùi bánh phồng hòa quyện làm tôi nhớ đến hương vị tết quê mùa của hơn 30 năm trước, khi tôi còn bé nơi quê nghèo ở Tam Bình – Vĩnh Long.
  • Top 10 diễn viên ấn tượng của ‘vũ trụ’ VFC
    một giờ trước Văn hóa
    Trong những năm qua, phim truyền hình phía Bắc phát triển rất sôi động, cùng với đó là dàn diễn viên của "vũ trụ VFC" đã để lại những ấn tượng mạnh trong lòng khán giả.
  • Elon Musk muốn áp dụng cách quản lý X với chính quyền Trump
    2 giờ trước Quốc tế
    Vào tháng 11.2022, vài ngày sau khi tỷ phú công nghệ Elon Musk mua lại Twitter (sau này đổi tên thành X), đội ngũ nhân viên nhận được một thư điện tử tiêu đề “Ngã ba đường” yêu cầu họ cam kết làm việc với hiệu suất vượt trội, cực kỳ chăm chỉ hoặc rời khỏi công ty.
  • Du lịch ĐBSCL dự báo sẽ mạnh lên trong 3 ngày sắp tới
    4 giờ trước Du lịch
    Trong 3 ngày sắp tới, dự báo, du lịch vùng đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) sẽ bùng nổ vui chơi, kết thúc tuần lễ Tết Nguyên đán và người dân trở lại làm việc. Ông Lê Hoàng Ân, Giám đốc khu du lịch Trà Sư – An Giang có dự báo như thế về du lịch tết ở miền Tây.
  • Ngày xuân tìm hiểu tranh dân gian Nam Bộ
    7 giờ trước Văn hóa
    “Tranh dân gian Nam Bộ” của Huỳnh Thanh Bình được xem là công trình nghiên cứu khá đầy đủ về nghệ thuật hội họa truyền thống của các thế hệ cha ông ở vùng đất phương Nam.
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO
Đổ tiền phát triển thịt gà có nguồn gốc thực vật