Nâng cao chất lượng bữa ăn cho công nhân là một trong những giải pháp để đảm bảo sức khỏe, tăng năng suất, chất lượng lao động. Khẩu phần ăn của người lao động thiếu về số lượng, bất hợp lý về chất lượng sẽ xảy ra sự thiếu hụt vi chất dinh dưỡng, mắc các bệnh mạn tính.